La ricetta dei savoiardi

Ingredienti:150 g di farina130 g di zucchero integrale di canna polverizzato6 uova margarina vegetale – Sbattete i tuorli e lo zucchero fino a ottenere un composto molto cremoso.– Unite la farina e continuate a lavorare il composto.– Aggiungete 4 albumi montati a neve ferma e miscelate delicatamente il tutto.– Introducete il composto in una sacca per dolci e ungete con …

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Torta della fata

Ingredienti:250 g di farina100 g di zucchero integrale di canna1 buccia grattugiata di un limone1 pizzico di sale1 cucchiaio di margarina biologica vegetale2 uova1 bicchiere di latte di soia alla vaniglia1/4 di cucchiaino di vaniglia naturale2 cucchiai di uvetta, prima rinvenuta in acqua1 bustina di lievito per dolci4 cucchiai di marmellata senza zucchero – Inserite in un robot da cucina …

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Muesli di fiocchi di riso

Ingredienti per 1-2 persone: 8 cucchiai di fiocchi di riso integrale,3 cucchiai di uvetta,1 cucchiaino di semi di sesamo,1 cucchiaino di semi di girasole,1 cucchiaino di semi di lino,1 cucchiaino colmo di tahin (burro di sesamo 100% sesamo),2 cucchiai di zucchero di canna,1 pizzico di sale,1 bicchiere di acqua,1 bicchiere di latte di capra,3 cucchiai di mirtilli da unire al …

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[DOLCI] Babà alla panna vegetale

Ingredienti per 5 persone:300 g di farina40 g di zucchero integrale di canna polverizzato o fruttosio4 uova100 g di margarina vegetale biologica1 cubetto di lievito di birra1 pizzico di sale – Inserite in un robot da cucina le uova, lo zucchero, la margarina, il sale e il lievito. Azionate.– Unite poi la farina e continuate a impastare.– Fate riposare l’impasto …

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[DOLCI] Rollè dolce al tofu

Ingredienti per la base:90 g di farina5 uova80 g di fruttosio1 pizzico di sale1 cucchiaino di lievito per dolci1 grattugiata di buccia di limone – Spumate i bianchi a neve.– Miscelate un po’ alla volta la farina con il fruttosio, i tuorli, il sale e la buccia di limone.– Quando avete ottenuto un composto omogeneo unite i bianchi e miscelateli …

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