Gnocchi di patate e ceci

Ingredienti• 300 g di farina di ceci• 300 g di patate• 150 ml di acqua• 1 broccolo• 1 spicchio d’aglio• 3 C di olio• sale• 1 T di farina di riso per la spianatoia Lessate le patate, sbucciate e lavate, avviando la cottura in acqua salata fredda. Intanto formate una pasta omogenea con la farina di ceci, l’acqua e il …

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