Otto principi in fatto di salute e alimentazione

Principio 1L’alimentazione rappresenta le attività combinate di numerosissime sostanze nutritive. L’intero è più grande della somma delle sue parti. Principio 2Gli integratori vitaminici non sono una panacea per la salute. Principio 3I cibi di origine animale non contengono quasi sostanze nutritive che non siano meglio fornite nelle piante. Principio 4I geni non determinano da soli la malattia: funzionano solo se …

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