24 miliardi e 300 milioni – Questo l’impressionante numero di animali d’allevamento sul nostro pianeta!
Seconda parte degli articoli riguardanti l’allevamento biologico per comprendere meglio il motivo di questa scelta rispetto al metodo convenzionale. Si è parlato di moda del biologico, espressione usata a mio parere, per svalutare un movimento che propone un’alternativa di salubrità del cibo e che ha alla base un codice etico. Tra i primi a sostenere la produzione biologica sono stati …