Cosa c’è da sapere sui semi di chia
I semi, una fonte di nutrienti unica “Arrivo a dire che gli scienziati non hanno ancora scoperto, per dare all’uomo la miglior alimentazione possibile, le potenzialità nascoste di tantissimi semi, foglie e frutti.” Mahatma Gandhi Negli Stati Uniti i semi di chia sono spesso definiti un cereale (crop oppure grain) e paragonati al riso, al mais, al grano e altri …