Cosa c’è da sapere sui semi di chia

I semi, una fonte di nutrienti unica “Arrivo a dire che gli scienziati non hanno ancora scoperto, per dare all’uomo la miglior alimentazione possibile, le potenzialità nascoste di tantissimi semi, foglie e frutti.” Mahatma Gandhi Negli Stati Uniti i semi di chia sono spesso definiti un cereale (crop oppure grain) e paragonati al riso, al mais, al grano e altri …

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Il potere dei semi di chia – C’è una nuova stella tra i superalimenti

“I vantaggi di uno stile di vita sano, basato su un’alimentazione vegetale completa, sono enormi.“ C.T. Campbell, The China Study Negli Stati Uniti ormai è inconcepibile una fiera dello sport o del fitness senza la chia. Pare proprio che il seme originario dell’America centrale sia destinato a scalzare la melagrana, la magical pom con un business da 150 milioni di …

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