Ingredienti per 2 porzioni, o 16-20 cubetti
- 200 g di tofu al naturale
- 1 manciata abbondante di prezzemolo fresco
- 1 manciata di foglie di menta fresca
- 1 mazzetto di erba cipollina fresca
- 1 spicchio d’aglio
- 120-130 ml d’olio
- 1 C di aceto di riso
- sale marino integrale, q.b.
Prendete le erbette aromatiche fresche, lavatele, asciugatele e tritatele finemente. Quindi riponetele in un barattolo di vetro capiente insieme all’aglio pulito e tritato, all’olio, all’aceto di riso e a qualche pizzico di sale. Chiudete con il coperchio del barattolo e agitate bene per amalgamare. Mettete il tofu a cubetti nel barattolo, chiudete e lasciate marinare in frigorifero per circa mezza giornata prima di servire. Si consiglia di consumare questo tofu marinato entro un paio di giorni.
Ricetta tratta dal libro “Osteoporosi senza medicine”
Disclaimer
Le informazioni contenute in questo articolo sono puramente divulgative. Tutte le eventuali terapie, trattamenti o interventi energetici di qualsiasi natura che qui dovessero essere citati devono essere sottoposti al diretto giudizio di un medico. Niente di ciò che viene descritto in questo articolo deve essere utilizzato dal lettore o da chiunque altro a scopo diagnostico o terapeutico per qualsiasi malattia o condizione fisica. L’Autore e l’Editore non si assumono la responsabilità per eventuali effetti negativi causati dall’uso o dal cattivo uso delle informazioni qui contenute. Nel caso questo articolo fosse, a nostra insaputa, protetto da copyright, su segnalazione, provvederemo subito a rimuoverlo. Questo sito non è da considerarsi una testata giornalistica in quanto non viene aggiornato con una frequenza costante e prestabilita. Gli articoli prodotti da noi sono coperti da copyright e non possono essere copiati senza nostra autorizzazione