Protezione dai raggi solari: ecco i 10 alimenti alleati

Alcuni alimenti ricchi di vitamine e antiossidanti aumentano le difese della pelle e dei capelli contro i danni dei raggi solari e quindi ci proteggono dallo stress ossidativo dovuto all’esposizione a raggi Uva e Uvb. È quanto spiega all’ANSA Marcella Ribuffo, Direttore dell’Unità di Dermocosmetologia dell’Istituto Dermopatico dell’Immacolata (Idi).

L’esperta spiega che è consigliata un’alimentazione ricca di Omega 3 e vitamina B, così come di frutta e verdura, soprattutto se colorate. I pomodori maturi, ad esempio, sono ricchi di licopene, sostanza che conferisce loro il caratteristico colore rosso ma anche le loro proprietà antiossidanti.

Svolgono un’importante funzione antiossidante anche alcuni polifenoli come le catechine del tè verde e i flavonoidi del cacao. More e bacche in generale sono ricche di pigmenti viola noti come antociani, che forniscono buon effetto protettivo sul nucleo della cellula. Importante è poi la curcumina dalle proprietà anti-infiammatorie. Consigliati dall’esperta anche pesce azzurro e salmone ricchi di Omega 3, e le uova ricche di vitamina B, che riparano le membrane cellulari danneggiate.

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