Frutta e pesce azzurro possono proteggere dalla demenza e dalle malattie degenerative come l’Alzheimer. A sostenerlo è la dottoressa Susanne Sorensen, membro attivo dell’Alzheimer Society della Gran Bretagna. Frutta fresca e pesce azzurro contengono infatti rispettivamente vitamine, sali minerali, acidi grassi, omega-3 e altri componenti che contribuiscono a proteggere il cervello, i vasi sanguigni e il cuore.
“Alcune ricerche hanno dimostrato che la caffeina, e varie spezie ed erbe aromatiche tra cui curcumina, salvia e melissa, potrebbero avere un effetto protettivo sul cervello. Tuttavia, la ricerca è continua e non ci sono ancora prove conclusive ancora”, ha spiegato Sorensen.
Il consiglio della dottoressa Susanne Sorensen fa seguito ad una notizia riguardante gli studi di uno studio recentemente condotto dal Karolinska Institutet della Svezia il quale sostiene che essere in sovrappeso o obesi tra i 40 e i 45 anni aumenta dell’80% il rischio di sviluppare l’Alzheimer e altre forme di demenza.
La ricerca è stata condotta su 8.534 gemelli di 74 anni di età media. Gli studiosi nel corso della ricerca hanno scoperto che solo il 26% di coloro che, a quarant’anni, erano stati sovrappeso non aveva fatto registrare l’insorgenza dei sintomi della demenza, contro un 39% che aveva sviluppato diverse forme di declino cognitivo e un altro 36% che aveva ricevuto diagnosi di demenza ”discutibile” (soggetti che mostrano deterioramento di alcune funzioni cognitive, compresa la memoria, anche senza deterioramento delle capacità funzionali).
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