Ingredienti per 2 porzioni, o 16-20 cubetti
• 200 g di tofu al naturale
• 1 manciata abbondante di prezzemolo fresco
• 1 manciata di foglie di menta fresca
• 1 mazzetto di erba cipollina fresca
• 1 spicchio d’aglio
• 120-130 ml d’olio
• 1 C di aceto di riso
• sale marino integrale, q.b.
Prendete le erbette aromatiche fresche, lavatele, asciugatele e tritatele finemente. Quindi riponetele in un barattolo di vetro capiente insieme all’aglio pulito e tritato, all'olio, all'aceto di riso e a qualche pizzico di sale. Chiudete con il coperchio del barattolo e agitate bene per amalgamare. Mettete il tofu a cubetti nel barattolo, chiudete e lasciate marinare in frigorifero per circa mezza giornata prima di servire. Si consiglia di consumare questo tofu marinato entro un paio di giorni.
Ricetta tratta dal libro "Osteoporosi senza medicine"
19/07/2013
Tofu marinato alle erbe aromatiche
di Paolo Giordo
| Votazioni (0)
| Artrosi e fibromialgia: quando i dolori nascono nella psiche | 9 NOV 2015 | SALUTE |
| Come riequilibrare la flora intestinale? | 12 OTT 2015 | ALIMENTAZIONE |
| L'alimentazione di una volta e quella di oggi | 8 OTT 2015 | ALIMENTAZIONE |
| Sformatini di lenticchie | 29 AGO 2013 | RICETTE |
| Palline di mandorle, uva passa e cocco | 2 AGO 2013 | RICETTE |
| Tempeh con limone, zenzero, basilico e timo | 30 LUG 2013 | RICETTE |
| [PASTA] Penne con spinaci, nocciole e uvetta | 18 LUG 2013 | RICETTE |
| Influenza: come prevenirla e curarla naturalmente | 4 OTT 2010 | SALUTE |
-
28/02/2018
Zuppa di carciofi, baccalà e patate di Natalia Piciocchi -
16/02/2018
Paglia e fieno con carciofi, speck e noci su crema di piselli e zucchine di Natalia Piciocchi -
12/02/2018
Come preparare le tartine di tofu di Ivana Iovino -
02/02/2018
In cucina con il tofu: palline di cinque colori di Ivana Iovino -
26/01/2018
Come preparare le crespelle con tofu e seitan di Antonietta Rinaldi
- Denuncia sanitaria I residui di antibiotici contaminano il terreno e le acque di Redazione InformaSalus.it
- Alimentazione Scuole, aziende e ospedali: ecco i decaloghi contro lo spreco alimentare di Redazione InformaSalus.it
- Denuncia sanitaria Depressione: in Italia cure fai da te con psicofarmaci di Redazione InformaSalus.it
- Denuncia sanitaria Corruzione: rinviato a giudizio il colosso Novartis di Redazione InformaSalus.it
- Salute Musicisti e bilingue? Hanno un cervello più efficiente di Redazione InformaSalus.it
- Vaccinazioni Sospensione dell'obbligo vaccinale: la proposta di legge diventa realtà di Redazione
- Vaccinazioni “Aboliamo i vaccini obbligatori, misura inaccettabile”: presentata proposta di legge di Redazione InformaSalus.it
- Vaccinazioni Danni da vaccino. La Cassazione: “Risarcimento legittimo anche per quelli non obbligatori” di Redazione InformaSalus.it
- Vaccinazioni Il vaccino anti Hpv e lo studio incompleto di Gioia Locati
- Alimentazione Rughe: la prevenzione inizia a tavola di Redazione InformaSalus.it
Le informazioni contenute in questo articolo sono puramente divulgative. Tutte le eventuali terapie, trattamenti o interventi energetici di qualsiasi natura che qui dovessero essere citati devono essere sottoposti al diretto giudizio di un medico. Niente di ciò che viene descritto in questo articolo deve essere utilizzato dal lettore o da chiunque altro a scopo diagnostico o terapeutico per qualsiasi malattia o condizione fisica. L'Autore e l'Editore non si assumono la responsabilità per eventuali effetti negativi causati dall'uso o dal cattivo uso delle informazioni qui contenute. Nel caso questo articolo fosse, a nostra insaputa, protetto da copyright, su segnalazione, provvederemo subito a rimuoverlo. Questo sito non è da considerarsi una testata giornalistica in quanto non viene aggiornato con una frequenza costante e prestabilita. Gli articoli prodotti da noi sono coperti da copyright e non possono essere copiati senza nostra autorizzazione