Sana alimentazione, questa sconosciuta...

In Italia soltanto una famiglia su quattro segue una sana alimentazione. È quanto emerge da un'indagine condotta dal Ciso, Centro interdisciplinare per lo studio dell'obesità. Facendo riferimento ai dati raccolti da 1800 pediatri, il Ciso ha analizzato le abitudini alimentari delle famiglie con bambini.

Dall'indagine è emerso che la maggior parte delle famiglie italiane non mangia in maniera corretta e , di conseguenza, anche i figli acquisiscono cattive abitudini alimentari, prima tra tutte quella di mangiare poca frutta e verdura: il 63% delle famiglie infatti considera questi alimenti come secondari e in alcuni casi vengono dimenticati del tutto a favore invece di cibi ipercalorici, consumati dal 63,1% del campione.

Tra le altre cattive abitudini vi è quella di saltare la colazione (67,5%) e di condurre una vita troppo sedentaria (65,8%). C'è poi un 70% di mamme che non dà ai propri figli alimenti che non siano di proprio gradimento: si tratta soprattutto di verdure e pesce, preferendo cibi più elaborati e calorici.