Per 1 bicchiere grande
Preparazione: 5 minuti
Ingredienti
1/2 banana
1 mango
1/2 lime
1 cucchiaio di polvere di maca
1 manciata abbondante di songino (o di spinaci baby)
1 pezzo di cetriolo (7 cm)
100 ml di acqua di cocco non dolcificata (o, in alternativa, di acqua)
3 cubetti di ghiaccio (a piacere)
Preparazione
Sbucciare la banana e il mango. Con il coltello, separare la polpa del mango dal nocciolo. Spremere il mezzo lime. Versare tutti gli ingredienti e il succo di lime nella caraffa del frullatore e frullare a velocità massima, in modo da ottenere un composto omogeneo. Se si desidera una bevanda più liquida, aggiungere un po’ d’acqua.
Ricetta tratta dal libro "Crudo è sano. 100% vegano! Le gioie della cucina crudista!" di Anat Fritz
