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Autore Articolo Data Visto
Giuliana Lomazzi I germogli nel piatto. 104 ricette per coltivare in casa e portare in tavola i germogli
Non è facile stabilire quando i nostri antenati cominciarono a nutrirsi di germogli. Certo, ci volle poco a scoprire che i semi lasciati in un ambiente umido potevano germinare, e [...]
25/07/2014 3879
Maureen Whitehouse Unione attraverso l'atto di cucinare
Idealmente, la preparazione degli alimenti è un atto inclusivo, che accomuna persone con un obiettivo comune, riunendole. Una partecipante di uno dei miei seminari ci ha [...]
23/07/2014 2898
Maureen Whitehouse Preparate gli alimenti ponendovi in risonanza con l’Anima
«Preparare gli alimenti rappresenta sia un gioco da bambini che una gioia da adulti... e se è fatto con cura, è un atto d’amore». Craig ClaiborneA un certo punto del mio [...]
15/07/2014 3337
Maureen Whitehouse Evitate il fast food preparato senza consapevolezza
«Il fast food non è né prodotto, né preparato con consapevolezza e amorevolezza».Stavo portando a passeggio il mio cane Chauncey una fresca mattina d’autunno, lungo le [...]
09/07/2014 3382
Margit Rusch Permacultura per l’orto e il giardino
Spesso si afferma che il futuro delle generazioni a venire dipende da come ci comportiamo oggi con la Terra, ma naturalmente parlarne non basta! Ciò di cui abbiamo bisogno sono [...]
23/06/2014 3726
Redazione Agricoltura Sinergica. Le origini, l'esperienza, la pratica
Il presente volume è stato curato dal gruppo degli insegnanti, o meglio “facilitatori”, della Scuola fondata in Italia nel 2003, dopo la morte di Emilia Hazelip, creatrice del [...]
20/06/2014 3609
Alix Lefief-Delcourt L'ortica, molto più di un'erbaccia!
Meglio essere punti da un'ortica che da una rosa - John Lyly (1554-1606)L'ortica ha una cattiva reputazione. È un dato di fatto: oggi la maggior parte delle persone la considera [...]
30/05/2014 2885
Gino Aldi Educare con le fiabe
Il libro che vi accingete a leggere riassume un'esperienza di studio e di lavoro con bambini di età prescolare e di scuola primaria, e prende spunto anche da una sperimentazione [...]
16/05/2014 2741
Fiamma Ferraro La Terapia Chelante. Disintossicarsi dai metalli tossici - Premessa e introduzione
Carissimo lettore, prima di comprare questo libro, avevi mai preso in considerazione la tematica dei metalli tossici e degli altri veleni ambientali? Il lettore è pregato di [...]
14/05/2014 2829
Alix Lefief-Delcourt 'L'aglio tuttofare' - Aglio secco: 10 trucchi e astuzie
1. Intensità variabileL'aglio ha un sapore molto forte, che non piace a tutti. Ma dovete sapere che ci sono alcune astuzie che permettono di graduarne l'aroma! • Per chi ama le [...]
14/03/2014 2962
Stefania Rossini Fare di Necessità Virtù - I primi passi del mio cambiamento
Innanzitutto vorrei ricordare che il vero cambiamento, qualsiasi esso sia, parte sempre dalla nostra testa. Abbiamo tutto dentro di noi, ogni risposta è già dentro di noi e se [...]
12/03/2014 2532
Marcello Pamio Cancro Spa. I pericoli della sovradiagnosi
Uno dei pericoli più seri della diagnosi precoce, è la sovradiagnosi, che consiste nel mettere in evidenza delle lesioni o dei tumori in situ che non evolveranno mai nel corso [...]
10/02/2014 7968
LeAnne Campbell 'The China Study - Le Ricette per un'alimentazione sana e naturale'. L'introduzione del libro
Ciò che si mangia è una scelta personale, spesso basata sui cibi che ognuno di noi considera saporiti, sazianti, familiari o facilmente disponibili.Quando mi viene chiesto di [...]
07/02/2014 3768
Klaus Oberbeil I grassi utili alla nostra vita
Questo manuale ci introduce agli affascinanti meccanismi degli acidi grassi che agiscono nel nostro organismo. Questi cosiddetti lipidi sono indispensabili per la nostra salute. [...]
10/12/2013 4149
Elaine Gottschall Passato e presente, un estratto dal libro 'Intestino Sano'
Nel 1951, dopo molti anni di esperienza clinica, i dottori Sidney V. Haas e Merrill P. Haas pubblicarono un libro dal titolo Management of Celiac Disease [Il trattamento della [...]
03/12/2013 2318
Marcello Pamio, Angelo Domaneschi Cibi vivi e morti
Secondo ultimi studi medici, in Europa l'86% dei decessi e il 77% delle malattie sono in qualche modo legati alla nostra dieta e ai nostri stili di vita (1). Si può affermare, [...]
04/11/2013 3367
Caldwell B. Esselstyn 'Come prevenire e guarire le malattie cardiache con l'alimentazione', l'introduzione al libro
Questo libro trae origine dalle esperienze drammatiche di ventitré uomini e una donna che si rivolsero a me disperati e senza speranza una ventina di anni fa. A quel tempo ero un [...]
24/10/2013 2620
Redazione In viaggio verso un sogno. Prefazione all'edizione italiana di 'Super cibi per la mente'
Quando penso a come sarebbe meraviglioso poter restare in buona salute, mentalmente e fisicamente validi fino a tarda età, come medico provo un senso di frustrazione ma [...]
04/10/2013 3445
Francesco Oliviero Il nuovo paradigma sui batteri. Estratto dal 'Manuale del ben-essere'
Mi piacerebbe rendere onore al biologo francese Antoine Béchamp, vissuto nell'Ottocento, e ai suoi allievi Günther Enderlein e Claude Bernard, che intuirono la teoria del [...]
10/09/2013 5031
Stefano Pravato Guarire con la Vitamina C, l'introduzione del libro
Esistono già diversi libri sulla vitamina C che elencano e spiegano le numerosissime applicazioni preventive e curative di questa sostanza.Penso di averli letti quasi tutti, sia [...]
05/09/2013 3186

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