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Contro l'obesità arriva la 'Frutta nelle scuole'


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Contro l'obesità arriva la 'Frutta nelle scuole'

Secondo quanto emerso da uno studio condotto dall'Università del Michigan pubblicato sulla rivista 'American Journal of Health Promotion', si può essere obesi già alla tenerissima età di 9 mesi di vita. Il problema dell'obesità infantile assume intanto un'entità sempre più rilevante anche in Italia dove i piccoli obesi sono 138mila e ovunque si registra un peggioramento della situazione.

Alla luce di questi dati e per invertire tale tendenza, parte in Lombardia il progetto di educazione alimentare 'Frutta nelle scuole' che coinvolgerà le mense scolastiche della regione.

Giulio De Capitani, Assessore all'Agricoltura della Regione Lombardia, ha spiegato che dove possibile verrà favorito  il consumo di prodotti a chilometro zero, di frutta e verdura fresca e genuina garantita dai produttori locali con l'obiettivo di insegnare ai bambini a mangiar bene.

Gli obiettivi del programma sono infatti quelli di incentivare il consumo di frutta e verdura tra i bambini compresi tra i sei e gli undici anni di età; realizzare un più stretto rapporto tra il “produttore-fornitore” e il consumatore, indirizzando i criteri di scelta e le singole azioni affinché si affermi una conoscenza e una consapevolezza nuova tra “chi produce” e “chi consuma”; offrire ai bambini più occasioni ripetute nel tempo per conoscere e “verificare concretamente” prodotti naturali diversi in varietà e tipologia, quali opzioni di scelta alternativa, per potersi orientare fra le continue pressioni della pubblicità e sviluppare una capacità di scelta consapevole; le informazioni “ai bambini” saranno finalizzate e rese con metodologie pertinenti e relative al loro sistema di apprendimento (es: laboratori sensoriali).



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