30/05/2012
Nespole, fragole e ciliegie: i benefici della frutta di stagione
Ogni frutto dovrebbe essere mangiato nella sua stagione ed i frutti tipici della primavera, oltre ad essere golosi, sono un vero toccasana per la nostra salute e la forma fisica.
Le nespole, infatti, contengono soltanto 47 calorie per 100 grammi. Inoltre contengono tanta acqua, fibre, e sali minerali, come vitamina C, vitamina B, potassio, fosforo, magnesio e calcio. I nostri antenati medievali le usavano come febbrifugo e come regolatrici intestinali.
Le fragole, poi, ci forniscono un apporto importante di vitamina B, E, K, sali minerali come sodio, ferro, potassio, fosforo e magnesio. Inoltre le fragole contengono moltissima Vitamina C (anche più delle arance). Anche le fragole aiutano a restare in forma in quanto, costituite al 90% di acqua, cento grammi di fragole contengono solo 30 calorie e sono prive di grassi saturi, colesterolo o sodio.
Anche la ciliegia è un vero toccasana per la salute grazie all’alto livello di acqua, Vitamina A e C, sali minerali. Le ciliegie risultano molto adatte anche per i diabetici perché contengono levulosio cioè uno zucchero naturale sano. Le ciliegie sono inoltre consigliatenelle diete dimagranti in quanto questi frutti sono ricchi di fibre solubili che, una volta raggiunto lo stomaco, assorbono acqua e aumentano, rigonfiandosi, il senso di sazietà.
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