Alimentazione

Vitamina C: il kiwi migliora l'umore e aumenta l'energia


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Mangiare due kiwi al giorno migliora l'umore e aumenta l'energia

Mangiare due kiwi al giorno migliora l'umore e aumenta l'energia. È quanto emerge da un recente studio svolto dall'Università di Otago, a Christchurch, in Nuova Zelanda.

"I due kiwi al giorno – spiegano gli esperti - hanno assicurato che i livelli di vitamina C del gruppo di studio fossero ottimali e questo è stato necessario per osservare un effetto sull'umore e sull'energia".

Lo studio ha coinvolto 54 studenti, di sesso maschile e senza problemi di salute. Questi sono stati poi divisi in due ulteriori gruppi. Il primo ha assunto due kiwi al giorno, mentre il secondo soltanto mezzo. L'esperimento è stato eseguito per un periodo di sei settimane. I risultati hanno mostrato come il primo gruppo manifestasse un umore ed uno stato fisico migliori.

"Il nostro studio - spiega la dottoressa Margreet Vissers, del Centro di Ricerca sui Radicali Liberi della UOC - offre buone prove a supportare l'idea che ci sono concreti benefici per la salute ottenibili mangiando una buona dose di frutta e verdura al giorno. Per ottenere il migliore effetto, è importante inserire la vitamina C nella dieta quotidiana".



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