Chi consuma almeno 100 grammi al giorno di cioccolato è più protetto da infarti e ictus. È quanto emerge da uno studio pubblicato dalla rivista Heart.
Gli autori dell'indagine hanno analizzato i dati provenienti dallo studio EPIC-Norfolk, nota ricerca che sta investigando il ruolo dell’alimentazione sul lungo periodo nell’insorgenza di cancro e malattie cardiovascolari. Si tratta di uno studio che ha coinvolto oltre 20 mila persone monitorate per 12 anni sulle proprie abitudini a tavola.
Le analisi hanno rilevato che in chi mangia cioccolato con regolarità (100 grammi al giorno) il rischio infarto è ridotto dell’11%. In queste persone, inoltre, in caso di evento cardiovascolare la mortalità è ridotta del 25%. Anche nel caso dell’ictus il rischio è risultato più basso del 23%.
