Alimentazione
31/01/2012
Maltempo: allarme gelo per verdure e ortaggi
Fonte: coldiretti.it
E' allarme gelo per verdure e ortaggi che sono particolarmente vulnerabili quando la colonnina di mercurio scende per lungo tempo sotto lo zero. E' quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che a rischio ci sono infatti soprattutto le coltivazioni invernali in campo aperto come cavoli, verze, cicorie, carciofi, radicchio e broccoli.
Se la temperatura dovesse rimanere a lungo sotto i dieci gradi a soffrire sarebbero anche le piante di olivo e la vite, oltre che alcune fruttifere.
L’arrivo del freddo avviene dopo che il 2011 si e' chiuso posizionandosi al terzo posto tra gli anni piu' caldi degli ultimi due secoli in Italia, a conferma dei cambiamenti climatici in atto che si manifestano anche - sottolinea la Coldiretti - con la piu' elevata frequenza di eventi estremi con sfasamenti stagionali, precipitazioni brevi ed intense e un maggiore rischio per gelate tardive.
Nessun pericolo invece per i prodotti gia' raccolti da tempo come mele, pere e kiwi che - conclude la Coldiretti - sono peraltro un ottimo alleato per affrontare il grande freddo.
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