Medicina preventiva

E nel futuro c'è, la dieta dei 'geni'

Fonte: Donna Moderna



Quando i figli dei vip che vedete in queste foto saranno grandi, non dovranno dannarsi per trovare la dieta ideale, come succede oggi alle loro mamme e ai loro papà. Perchè ci penserà un semplice test (in alcuni studi medici si può già fare, ma tutto è ancora in via sperimentale).
Con un prelievo indolore di saliva il laboratorio fornirà in pochi istanti il profilo genetico individuale, e sue questa base il medico indicherà tipo e quantità degli alimenti da consumare ogni giorno. Quelli giusti per restare in forma e per prevenire gran parte delle malattie.
Ci si arriverà grazie alla nutrigenomica, la disciplina che studia la nutrizione applicata alla genetica.


E' scientifica
"Questa nuova scienza dice che i geni non sono un patrimonio immutabile, ma si possono "plasmare" per frenare l'invecchiamento e prevenire le malattie. L'alimentazione ha un ruolo fondamentale: il cibo infatti, non è solo una somma di calorie o di nutrienti, ma "un'informazione" che arriva alle cellule e può favorire o bloccare certe predisposizioni" spiega Filippo Ongaro, medico esperto di antiaging e direttore dell'Istituto Ismerian di Treviso.
Se, per esempio dall'analisi del DNA risulta che siete sensibili ai carboidrati o ai grassi, lo specialista vi spiegherà come regolarvi, per non trovarvi più tardi con il diabete o con problemi di cuore. Oppure il profilo genetico potrebbe rivelarvi che avete una disfunzione della leptina (l'ormone che regola l'appetito). In questo caso sarà più utile aumentare l'attività fisica o intervenire con integratori adatti, che seguire una dieta.

Al di là delle varianti individuali, però, la nutrigenomica ha un consiglio valido per tutti. Ed è quello di preferire gli alimenti il più naturale possibile, non trasformati.
"L'agricoltura, infatti, ha diecimila anni di vita, le tecniche di raffinazione qualche decennio Il corpo quindi non è ancora attrezzato ad assimilare prodotti raffinati e può sviluppare dei disturbi (intolleranze, diabete, obesità)" dice l'esperto.



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