La frutta secca a guscio previene il cancro al pancreas

Noci, nocciole, mandorle, pinoli e pistacchi. La frutta secca a guscio può prevenire il cancro al pancreas, uno dei tumori più difficili da combattere. È quanto emerge da una ricerca condotta dagli studiosi dell’Università di Harward e del Brigham and Women’s Hospital.

Secondo i ricercatori  più frutta secca si mangia, minore è il rischio di sviluppare questa patologia cancerosa a parità di altri fattori di rischio.
Gli scienziati hanno preso in considerazione il campione 75.680 donne che facevano parte del “Nurses’ Health Study” (NHS), con nessuna precedente storia di cancro ed hanno esaminato l’associazione tra il consumo di noci e il rischio di sviluppare il tumore del pancreas.

I dati raccolti hanno evidenziato una sensibile riduzione del rischio stesso in tutte coloro che consumavano circa 28g di frutta a guscio due o più volte a settimana rispetto a chi non la consumava affatto o ne consumava di meno. Come ha spiegato il coordinatore della ricerca, il dott. Ying Bao, la riduzione del rischio era indipendente dai fattori di rischio stabiliti o presunti per il cancro del pancreas tra cui l’età, l’altezza, l’obesità, l’attività fisica, il fumo, il diabete e altri fattori dietetici.

Lo studio è stato pubblicato sulla rivista di settore British Journal of Cancer.

La frutta secca a guscio, peraltro, aiuta a combattere tra le altre cose anche malattie cardiovascolari come l’ipertensione.