Frutta? Un elisir di lunga vita

Mangiare tanta frutta allunga la vita. A confermarlo è uno studio del Karolinska Institutt di Stoccolma, diretto dal dottor Andrea Bellavia e pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition.  La ricerca ha coinvolto più di 70mila volontari tra uomini e donne, di età compresa tra i 45 e gli 83 anni, analizzandone dieta e salute per 13 anni.

Dallo studio è quindi emerso che i consumatori i frutta e verdura avessero una tendenza a vivere più a lungo, in media tre anni in più, mentre sarebbero risultati più soggetti a morte improvvisa coloro che consumavano meno di cinque porzioni di frutta e verdura al giorno. In particolare, rispetto a chi si garantisce 5 porzioni di frutta e verdura al giorno chi non ne mangia mai è risultato avere un'aspettativa di vita ridotta di 3 anni e un tasso di mortalità superiore del 53%.

Considerando separatamente frutta e verdura è stato possibile stabilire che chi non mangia mai frutta vive 19 mesi in meno rispetto a chi mangia un frutto al giorno e che chi mangia 3 porzioni di verdura al giorno vive 32 mesi più a lungo rispetto a chi non ne mangia mai.
Secondo il dottor Bellavia, ciò potrebbe essere ricondotto agli antiossidanti che contenuti nella frutta sarebbero in grado di aiutare il corpo nei momenti di stanchezza e difficoltà.