Alimentazione

Estate: gli alimenti ideali per affrontare il gran caldo


CATEGORIE: Alimentazione

anguria
Dissetante, disintossicante, diuretico, l'anguria è il frutto estivo per eccellenza

In tutto il Paese, da nord a sud, le temperature sono di almeno quattro gradi sopra la media e, sostengono i meteorologi, la situazione non varierà di molto fino al prossimo week-end.

Per affrontare il grande caldo partendo dalla tavola, ecco dunque i consigli degli esperti di Melarossa.it, il sito creato in collaborazione con la supervisione scientifica della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione.
Secondo gli esperti, dalle tavole estive non dovrebbero mai mancare 10 alimenti. Vediamo quali sono.

La zucchina
La zucchina è un ortaggio con un bassissimo valore calorico, composto per il 95% d'acqua.  È  un’ottima fonte di minerali (potassio, ferro, calcio e fosforo) e di vitamina A, che favorisce l’abbronzatura, di vitamina C e di carotenoidi (pigmenti vegetali importanti per la loro consistente azione antitumorale). Le zucchine sono utili per astenie, infiammazioni urinarie, insufficienze renali, dispepsie, enteriti, dissenteria, stipsi, affezioni cardiache e diabete.  Inoltre hanno un’azione rinfrescante, diuretica e disintossicante.

Il cetriolo
Anche il cetriolo, come la zucchina, è pressoché privo di calorie ed è costituito per il 96% di acqua. È poi ricco di vitamina C, di aminoacidi e di sali minerali, potassio, calcio, fosforo, sodio. Contiene inoltre l’acido tartarico, che impedisce ai carboidrati dei prodotti alimentari, immessi nel nostro organismo, di trasformarsi in grassi, ed quindi è consigliato per chi è a dieta.
Il cetriolo possiede poi importanti proprietà terapeutiche: ammorbidisce la pelle rendendola più bella ed elastica, è un buon diuretico, rinfresca ed ha un’azione disintossicante.

La menta
La menta è ottima contro pesantezza e disturbi digestivi. Tale pianta è poi ideale contro le gastriti, i crampi dello stomaco, le duodeniti e, come espettorante, contro faringiti, bronchiti ed asma.

La pesca
Composto per l'87% d'acqua, la pesca contiene oligoelementi come il potassio e il ferro ed è ricca di vitamina C e provitamina A, che hanno proprietà antiossidanti e contrastano l’effetto dei radicali liberi. La pesca è leggermente lassativa e diuretica, ha proprietà rinfrescanti e disintossicanti. Inoltre, grazie alla presenza di calcio e potassio, è anche mineralizzante, tonificante e ricostituente, ideale per rafforzare denti e ossa, oltre a proteggere la pelle e gli occhi grazie alla presenza di beta carotene.

Il melone
Idratante e rinfrescante, il melone è perfetto per fronteggiare l'afa estiva. È composto per il 90 per cento di acqua, e da glucidi, fibra alimentare, proteine e lipidi. È inoltre ricco di  vitamina A e C, di fosforo e di calcio. L’alta percentuale di potassio presente nella polpa del melone ha poi effetti benefici sulla circolazione e sulla pressione arteriosa. Grazie alle sue proprietà antiossidanti, aiuta a contrastare l'attività nociva dei radicali liberi.

L’anguria
Dissetante, disintossicante, diuretico. Frutto estivo per eccellenza, l'anguria è ricca di carotenoidi, sostanze antiossidanti fondamentali per contrastare i radicali liberi. È costituita per oltre il 90% di acqua, ma contiene anche un  quantitativo di fruttosio e una grande varietà di vitamine A, C (8.1 mg), B e B6, e di sali minerali, come potassio e magnesio, ottimi alleati per combattere il senso di spossatezza che può assalirci in estate.

Il pollo
Povero dal punto di vista calorico, il pollo ha un buon contenuto proteico (20%), contiene sodio, potassio, fosforo, magnesio, ferro, selenio e vitamine B1, B2 e PP. È una carne facilmente masticabile e molto digeribile

La sogliola
Dal sapore delicato, carne digeribile ed abbondante in proteina. È adatta anche per i soggetti sensibili come i bambini).

Il pesce spada
La carne del pesce spada è piena di proteine e di vitamine (B12, B6, niacina, fosforo e selenio) ma povera di grassi. L'unico pericolo può essere rappresentato dal potenziale accumulo di mercurio: per evitarlo, è consigliato acquistare il pesce spada da negozianti di fiducia.

Il palombo
Simile allo squalo, il palombo è un pesce che contiene minerali ( iodio, fosforo e calcio), vitamine (A e PP) e proteine, (15%). E' un pesce pesce semigrasso e discretamente digeribile, anche perché limitato nei carboidrati e nei grassi.



Hai un account google? clicca su:







Commenta l'articolo Commenta l'articolo Commenti (0)  |  Condividi su Twitter Condividi su Facebook Stampa  Vota l'articolo
  x x x x x  | Votazioni (0)

Articoli di Redazione InformaSalus.it

Bambini: perché il sistema immunitario è fuori controllo? 18 GEN 2017 SALUTE
Vaccini: i medici scelgono di farli in base a quanto ci guadagnano? Ecco i prezzi 18 GEN 2017 VACCINAZIONI
Omeopatia: piccole e medie aziende a rischio 18 GEN 2017 OMEOPATIA
Bambini in auto: ecco le nuove norme sui seggiolini 18 GEN 2017 INFANZIA
Attenzione, ritirato farmaco contro febbre e diabete dalle farmacie 17 GEN 2017 DENUNCIA SANITARIA
Come vivere più a lungo riducendo il sale del 10% 13 GEN 2017 SALUTE
Tatuaggi e psoriasi: qual è il legame? 13 GEN 2017 DENUNCIA SANITARIA
USA, e se Trump cambiasse le politiche sui vaccini? 13 GEN 2017 AUTISMO
Sai perché lo stress fa male al cuore? 13 GEN 2017 SALUTE
Troppi decessi a causa del fumo, anche passivo 11 GEN 2017 DENUNCIA SANITARIA
Ocse: “Nella sanità sprecati 2 euro su 10” 11 GEN 2017 SALUTE
La dieta mediterranea rallenta l'invecchiamento 11 GEN 2017 ALIMENTAZIONE
Sonno: cosa mangiare la sera per dormire bene? 9 GEN 2017 SALUTE
Ecco come lo smog danneggia il tuo cervello 9 GEN 2017 DENUNCIA SANITARIA
Meningite, gli esperti Iss: “l'epidemia è solo mediatica” 9 GEN 2017 VACCINAZIONI
L'inquinamento aumenta il rischio di Alzheimer e malattie cardiovascolari 4 GEN 2017 SALUTE
Sai che effetto ha l'abuso di alcol sul tuo cuore? 4 GEN 2017 SALUTE
Lombardia: via libera agli animali in ospedali e case di cura 4 GEN 2017 ANIMALI
Meningite. Ministero: “nessuna epidemia, numeri in calo” 4 GEN 2017 VACCINAZIONI
Indennità per danni da vaccini e trasfusioni: in arrivo in Veneto 2 GEN 2017 VACCINAZIONI
La verità sul marketing dei farmaci in Europa 2 GEN 2017 DENUNCIA SANITARIA
Pfas in Veneto: quanto è inquinata l'acqua che bevi? 2 GEN 2017 DENUNCIA SANITARIA
Muore dopo il vaccino antinfluenzale: avviata indagine 23 DIC 2016 VACCINAZIONI
Paracetamolo e aspirina ti fanno diventare sordo? 23 DIC 2016 DENUNCIA SANITARIA
Legumi o carne: quali sono le proteine che saziano di più? 21 DIC 2016 ALIMENTAZIONE
Demenza: la sauna protegge il cervello 21 DIC 2016 SALUTE
Natale a tavola: il decalogo per chi ha il diabete (e non solo) 21 DIC 2016 ALIMENTAZIONE
Lombardia, saldi di gennaio in arrivo: la Regione "svende" anche i vaccini 14 DIC 2016 VACCINAZIONI
Depressione negli adolescenti: come riconoscerla e prevenirla? 14 DIC 2016 SALUTE
Londra: i medici chiedono il bando totale del diesel 14 DIC 2016 DENUNCIA SANITARIA

Tutti gli articoli di Redazione InformaSalus.it







Disclaimer

Le informazioni contenute in questo articolo sono puramente divulgative. Tutte le eventuali terapie, trattamenti o interventi energetici di qualsiasi natura che qui dovessero essere citati devono essere sottoposti al diretto giudizio di un medico. Niente di ciò che viene descritto in questo articolo deve essere utilizzato dal lettore o da chiunque altro a scopo diagnostico o terapeutico per qualsiasi malattia o condizione fisica. L'Autore e l'Editore non si assumono la responsabilità per eventuali effetti negativi causati dall'uso o dal cattivo uso delle informazioni qui contenute. Nel caso questo articolo fosse, a nostra insaputa, protetto da copyright, su segnalazione, provvederemo subito a rimuoverlo. Questo sito non è da considerarsi una testata giornalistica in quanto non viene aggiornato con una frequenza costante e prestabilita. Gli articoli prodotti da noi sono coperti da copyright e non possono essere copiati senza nostra autorizzazione