Alimentazione

Wefood: in Danimarca il primo supermercato contro gli sprechi


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Per limitare gli sprechi alimentari, a Copenaghen ha aperto Wefood, il primo supermercato delle eccedenze alimentari

Per limitare gli sprechi alimentari, a Copenaghen ha aperto Wefood, il primo supermercato delle eccedenze alimentari. Il negozio, gestito da volontari della Ong Folkekirkens Nødhjælp, è stato inaugurato proprio in questi giorni nella capitale della Danimarca, Paese in cui ogni anno finiscono nella pattumiera 700mila tonnellate di cibo.

A riempire gli scaffali saranno prodotti ancora buoni, che non possono più essere venduti nella grande distribuzione perché hanno superato la data di scadenza o perché l'imballaggio è danneggiato.

Presso Wefood si trova di tutto: dalla frutta al caffè fino ai dolci da forno. I prodotti vengono venduti a prezzi inferiori del 30-50% rispetto ai supermercati tradizionali.

Il negozio, dunque, è pensato per tutti coloro che: vogliono contrastare lo spreco alimentare; amano i prezzi vantaggiosi e vogliono combattere la fame nel mondo. Il ricavato delle vendite, infatti, verrà devoluto a DanChurchAid, organizzazione che lavora per ridurre la fame nei paesi più poveri.

Perché non replicare l'idea anche in Italia?



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