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Celiaci, è boom in Italia


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alimenti senza glutine
In Italia è boom di celiaci, aumentati di oltre il 15% in soli due anni

In Italia è boom di celiaci, aumentati di oltre il 15% in soli due anni, dal 2012 al 2014. A crescere è soprattutto il numero di diagnosi e metà di loro vive nel Nord Italia. Il dato emerge dall'ultima relazione sulla celiachia consegnata dal Ministero della Salute al Parlamento.

Nella relazione si legge che nel 2014 risultavano 172.197 celiaci, nel 2012 erano 148.662, ovvero 23.535 in persone in più, con una crescita di circa il 15,8%. In particolare la Lombardia se ne contano ben 30mila. Il 48% delle diagnosi, infatti, è concentrato al Nord, il 22% al Centro, il 19% al Sud e l’11% nelle Isole.

La celiachia è una patologia autoimmune che si sviluppa in soggetti geneticamente predisposti in seguito all’assunzione del glutine, colpisce più le donne che gli uomini, in un rapporto di due a uno. Il consumo di alimenti sicuri, ovvero gluten free, ad oggi rappresenta l'unica vera terapia.



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