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Autore Articolo Data Visto
Emanuele Isonio Cibo: stop allo spreco (ripensando la filiera)
Il 30% degli alimenti viene perso tra campo e tavola. La soluzione? Ridisegnare il sistema: reti locali, mappe di domanda e offerta, nuovi stili di consumo.Anti-economico, [...]
02/12/2015 2086
Andrea Barolini Pesticidi: le alternative esistono (e funzionano)
Poche settimane fa l’agenzia internazionale per la ricerca sul cancro ha inserito nella lista dei «probabili cancerogeni» il glifosato, componente principale del diffusissimo [...]
30/11/2015 2084
Redazione InformaSalus.it La frode dell'olio extravergine d'oliva. Come evitare la truffa?
Olio venduto come “extravergine” ma in realtà non lo era: si trattava di olio d’oliva, meno pregiato e soprattutto meno costoso. È quanto ha scoperto la procura di Torino [...]
11/11/2015 3057
Giovanni Gorga Omeopatia: “perché tanto accanimento?”
Relativamente alle polemiche che in questi ultimi giorni hanno riacceso il dibattito sulla medicina omeopatica e che hanno avuto origine in occasione dell'uscita del volume [...]
02/11/2015 1675
Corrado Fontana La cattiva lezione del benessere
Molte pessime abitudini alimentari dell’Occidente ricco contagiano i Paesi in via di sviluppo, terra di conquista per le multinazionali del food and beverage ipercalorico. E [...]
05/10/2015 2078
Roberto Gava Importante riconoscimento alla Dr.ssa Patrizia Gentilini, oncologa e studiosa dei danni dell’inquinamento ambientale
Lo scorso 24 settembre si è tenuto a Roma l'importante convegno organizzato da ISDE Italia (Associazione Medici per l'Ambiente) e Istituto Superiore di Sanità in ricordo di [...]
30/09/2015 5775
Alessandra Profilio Farmaco passa da 13 a 750 dollari. Hillary Clinton contro Big Pharma
Il prezzo di un farmaco aumentato del 5500% nel giro di un giorno. Il giovane imprenditore americano Martin Shkreli ha comprato ad agosto negli Stati Uniti il brevetto [...]
23/09/2015 2616
Redazione InformaSalus.it Etichette alimentari con lo stabilimento di produzione: torna l'obbligo
L'indicazione del sito produttivo torna sulle etichette dei prodotti alimentari. Il Consiglio dei Ministri ha infatti approvato lo schema di disegno di legge di delegazione europea [...]
16/09/2015 2625
Corrado Fontana Troppo cibo in poche mani
Nessuna illusione. Che decidiate di comprare una barbabietola da zucchero da un fruttivendolo di quartiere o nell’amato-odiato centro commerciale, avrete solo una probabilità su [...]
20/07/2015 2675
Andrea Vecci Argentina: creatività dagli scarti dell'olio
In Argentina vige l’obbligo di smaltimento degli oli alimentari esausti solo per gli esercizi commerciali, mentre per le utenze domestiche non esistono sistemi di raccolta degli [...]
15/07/2015 3726
Redazione InformaSalus.it Farmaci: obbligo di segnalazioni avverse entro 48 ore
Obbligo di segnalazioni avverse ai farmaci entro 48 ore e tempi ridotti a 36 ore nel caso di sospette reazioni avverse ai vaccini. È quanto prevede il decreto Ministeriale del 30 [...]
08/07/2015 3099
Redazione InformaSalus.it Milano: animali domestici in ospedale per i bambini
Animali domestici in ospedale per aiutare i più piccoli. È stato presentato ieri un progetto innovativo lanciato al Fatebenefratelli di Milano dove è stata realizzata una sorta [...]
03/07/2015 8405
Redazione InformaSalus.it Agopuntura e medicina tradizionale cinese: le linee guida della Toscana
“Agopuntura e medicina tradizionale cinese nel Servizio Sanitario Regionale toscano: linee di indirizzo per le Aziende Sanitarie”. È questo il nome dell'importante documento [...]
17/06/2015 3321
Redazione InformaSalus.it Farmaci: dal 1 luglio via libera alla vendita online
Per effetto del recepimento della direttiva europea 2011/62/UE sui medicinali ad uso umano, a partire dal prossimo 1 luglio le farmacie italiane potranno vendere online i farmaci [...]
15/06/2015 2838
Corrado Fontana L’alfabeto del cibo globale
A, B, C, D. Iniziamo dalle prime lettere dell’alfabeto per continuare a parlare di cibo e di sistema agroalimentare mondiale (vedi anche Valori 115, di dicembre 2013/gennaio [...]
10/06/2015 3007
Redazione InformaSalus.it Agricoltura sostenibile: ecco le sette proposte di Greenpeace
“Il futuro dell’agricoltura europea è nelle mani degli agricoltori che lavorano con pratiche ecologiche e sostenibili. Svolgono un lavoro cruciale per la nostra società e per [...]
20/05/2015 2037
Emanuele Isonio Un parco sano è costruito dal basso
Le migliori esperienze in giro per l’Italia rivelano: per realizzare un’area protetta efficace e che dia vantaggi al territorio occorre coinvolgere le popolazioni locali, [...]
15/05/2015 1983
Redazione Samantha Cristoforetti porta in orbita i legumi
A tu per tu con lo chef Stefano Polato per conoscere i retroscena della Zuppa dei Presìdi.Lenticchia di Ustica, fava di Carpino, cece nero della Murgia Carsica, piattella [...]
22/04/2015 2976
Corrado Fontana Italia regina di fiori
Il patrimonio italiano di parchi e biodiversità è il più ricco d’Europa e vale molto anche in termini economici. Una fonte di sviluppo sano. Ma il rischio di [...]
15/04/2015 2268
Andrea Barolini In Bretagna l’eolico è cittadino e cooperativo
La transizione energetica può partire dal basso: mille persone hanno deciso di dare vita, insieme, al Parco di Béganne, in Bretagna. Il primo costruito in modo cooperativo e [...]
08/04/2015 1935

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