Alimentazione


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Elenco completo degli articoli Alimentazione

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Autore Articolo Data Visto
Alessandra Profilio Giornata mondiale della pasta, il piatto della salute
Alimento distintivo dell’Italia nel mondo, la pasta è ora sul tavolo del quarto Congresso mondiale della pasta organizzato dall'Ipo (International pasta organization) in [...]
26/10/2010 3700
Emanuele Isonio Sprechi alimentari e consumo consapevole
«Servono consumatori più attenti e consapevoli», spiega Andrea Segrè, preside di Agraria all’Università di Bologna. «E vendite last minute nei supermercati». Il problema [...]
25/10/2010 4802
Federico Simonelli Agricoltura all’italiana
Trattori che invadono le città, mucche che pascolano davanti a Montecitorio, pastori che sfilano dietro agli striscioni sotto lo sguardo sbigottito dei turisti a Porto Rotondo. [...]
25/10/2010 2016
Alessandra Profilio McDonald’s e lo strano caso dell’Happy Meal indistruttibile
Un singolare paradosso: quello che da molti viene definito “cibo-spazzatura” in realtà non va mai a male. Insensibili al tempo che passa, hamburger e patatine firmati [...]
20/10/2010 4511
Emanuele Isonio L'obiettivo di Bruxelles: sprechi alimentari dimezzati entro il 2025
Dimezzare entro il 2025 la quantità di sprechi lungo tutta la filiera alimentare in Italia e a livello globale come elemento cardine delle politiche agricole nei Paesi sviluppati [...]
20/10/2010 2971
Alessia Ferla UE: stop clonazione animale a scopo alimentare
L’Unione Europea è favorevole alla sospensione per cinque anni della clonazione animale a scopo alimentare. A comunicarlo è il Commissario alla Salute Joe Dalli, il quale ha [...]
19/10/2010 2780
Barbara Molinario Arriva l’inverno: ecco le vitamine che ci aiutano ad affrontarlo
Le vitamine fanno bene, lo sanno tutti. Ma in quanti sanno veramente quali vitamine sono contenute nei diversi cibi e che funzioni hanno? Cerchiamo di mettere un po’ d’ordine [...]
18/10/2010 6283
Emanuele Isonio Sprechi alimentari: in fumo il cibo per un’intera nazione
Il 28 ottobre a Bruxelles: la conferenza “Trasformare lo spreco alimentare in risorsa”. 2 miliardi di euro di cibo buttato solo negli ipermercati italianiOgni anno in Italia [...]
18/10/2010 3560
Redazione InformaSalus.it Patate, per dimagrire non bisogna abolirle
Nonostante l’alto indice glicemico, le patate non devono essere bandite da un regime alimentare dietetico, finalizzato al dimagrimento. Questo è quanto emerso da una ricerca [...]
15/10/2010 2336
Miriam Giudici Sapori d’autunno, la zucca
È certamente uno dei frutti più belli e versatili che ci regala l'autunno: la zucca, prelibatezza venuta dall'America del Nord insieme al mais e al pomodoro, è un ortaggio [...]
14/10/2010 6199
Alessia Ferla Fame nel mondo: 16 ottobre Giornata mondiale dell’Alimentazione
Alla vigilia della 30esima edizione della Giornata mondiale dell’Alimentazione, il Comitato per la sicurezza alimentare si è riunito a Roma nella sede della Fao. “La fame non [...]
14/10/2010 6387
Redazione InformaSalus.it Celiachia: può insorgere ad ogni età
Mai abbassare la guardia: la celiachia può arrivare a tutte le età. Questo quanto emerge da uno studio italo-americano condotto dai ricercatori del Center for Celiac Research [...]
07/10/2010 8000
Redazione InformaSalus.it Obesità: emergenza uomini e bambini
Un italiano su dieci è obeso ed uno su tre in sovrappeso. L’Associazione di dietetica e nutrizione clinica (ADI) mette il Belpaese sulla bilancia ed il quadro che emerge è [...]
06/10/2010 3822
Paolo Giordo Influenza: come prevenirla e curarla naturalmente
L’inverno si avvicina lentamente anche se ancora qualche giornata di sole ci induce a non pensarci. E con il freddo sappiamo che arriveranno anche le classiche malattie [...]
04/10/2010 8067
Alessandra Profilio Quando la dieta uccide: Anna Wood, morta a 16 anni per anoressia
Si chiamava Anna Wood ed aveva solo 16 anni la ragazza inglese recentemente deceduta per anoressia . L’inizio della fine risale a poco meno di due anni fa quando Anna, insieme [...]
04/10/2010 7945
Giù le mani dai bambini Dieta dei bambini e disturbi dell'apprendimento
La disabilità di apprendimento è ad oggi un problema comune e sembra essere in crescita. Un nuovo articolo, pubblicato nell’ottobre 2009 sul Giornale del Comportamento e [...]
18/09/2010 5093
Federico Simonelli Latte artificiale: pressioni (e crimini) di un mercato miliardario
NESTLÉ, HUMANA, DANONE: sono poche le multinazionali che si spartiscono il mercato del latte artificiale. Un giro d’affari di qualche centinaio di milioni di euro solo in Italia [...]
07/09/2010 4876
Filippo Ongaro Gli adolescenti in sovrappeso sono più inclini alle malattie croniche della vecchiaia
Mentre le conseguenze di obesità e sovrappeso sulla salute a largo spettro sono ben documentate da numerosi studi, un team dell'Università del Michigan (Michigan, USA) ha [...]
06/09/2010 3893
Redazione Tossicità del mais Mon-810
Estratto dall'articolo completo in inglese scaricabile in allegato4. DiscussioneLaddove un “segno di tossicità” può solo potenzialmente causare una reazione, una patologia o [...]
25/08/2010 4092
Joseph Mercola Il prezzo dell’obesità si paga dopo i 40
Una nuova scoperta suggerisce che l’obesità potrebbe avere ripercussioni sulla salute soprattutto dopo i quarant’anni.Una ricerca ha confrontato i medicinali assunti da [...]
19/07/2010 4283

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