Alimentazione


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Elenco completo degli articoli Alimentazione

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Autore Articolo Data Visto
Alessia Ferla Germania, allarme diossina anche nella carne suina. L'Enpa: “è solo la punta di un iceberg”
Dopo la scandalo delle uova e dei mangimi contaminati scoperti in Germania, l'allarme diossina si estende ora alla carne di maiale.  Alti tassi di contaminazione sono stati [...]
12/01/2011 2978
Miriam Giudici Il mal di testa è in tavola. Cause e rimedi per la cefalea
Quando si dice “mal di testa” si dicono tante cose: l'International Headache Society distingue ben 13 tipi di cefalea, disturbo che non solo tutti abbiamo provato almeno una [...]
10/01/2011 11517
Giada Saint Amour di Chanaz Allevamento e macellazione della carne: dalla nascita della catena di smontaggio a oggi - tratto da 'Cosa Mangia il pollo che Mangi?'
Dato che molti elementi sono tratti da un’inchiesta svolta in Gran Bretagna, sarà utile notare che in Italia, esistono ancora parecchi allevatori e coltivatori meno [...]
08/01/2011 5003
Alessia Ferla Bambini: no al consumo abituale di caffeina
Secondo uno studio pubblicato sul Journal of Pediatrics, circa il 75% dei bambini statunitensi assume caffeina e questa influisce negativamente sulla qualità del sonno in maniera [...]
07/01/2011 2506
Redazione InformaSalus.it Uova alla diossina: dalla Germania scatta l'allarme
In  Germania oltre 4.700 tra aziende agroalimentari e fattorie sono state provvisoriamente chiuse a causa del rischio di contaminazione da diossina. La maggior parte delle aziende [...]
07/01/2011 2514
Alessia Ferla Dieta vegetariana? Un toccasana per i reni... e non solo
Non soltanto una scelta etica: la dieta vegetariana fa bene anche alla salute, in particolare a quella dei reni. Uno studio dell'Indiana University ha infatti rivelato che  la [...]
05/01/2011 4162
Redazione InformaSalus.it In forma dopo le feste: i consigli della Coldiretti
Buoni propositi per il nuovo anno: smaltire i chili di troppo accumulati durante le feste. Il più comune 'regalo' indesiderato per gli italiani è un aumento di peso fino a due [...]
04/01/2011 1957
Filippo Ongaro Stress ossidativo e cancro: la prevenzione in un melograno
Sempre più studi indicano come un elevato stress ossidativo sia associato a molte malattie degenerative tra cui i tumori. A contribuire pesantemente agli elevati livelli di [...]
02/01/2011 5405
Maria-Monique Robin Il caso Monsanto - Introduzione a 'Il mondo secondo Monsanto'
«Dovrebbe fare un’inchiesta sulla Monsanto. Tutti vogliamo sapere chi è veramente questa multinazionale americana che sta mettendo mano alle sementi e quindi al cibo del [...]
29/12/2010 3038
Monia Trentarossi Ma cosa sono gli omega-3 e omega-6 ?
Tra i vari lipidi di interesse nutrizionale, due meritano particolare attenzione. Si tratta di acidi grassi polinsaturi, rispettivamente chiamati acido linoleico o LA (18:2) e [...]
28/12/2010 3914
Alessia Ferla [DOLCI] Dolci anticancro: le ricette natalizie per una 'gustosa' prevenzione
Mangiar bene fa vivere più a lungo. L'ultima conferma giunge dai ricercatori dell'Università americana del Maryland  i quali hanno scoperto che una dieta sana e bilanciata [...]
23/12/2010 5153
Redazione InformaSalus.it Vitamina C? Meglio assumerla dalle arance
Le vitamine fanno bene alla salute soprattutto se prese direttamente dai cibi, piuttosto che dagli integratori alimentari, perché in tal modo lavorano 'in sinergia' con gli altri [...]
23/12/2010 3289
Alessia Ferla Effetto desk eating: chi mangia al pc ingrassa di più
Lavoro, email, giochi, social network... Cresce il numero delle attività che svolgiamo al computer e, di conseguenza, aumentano le ore giornaliere che ognuno di noi trascorre [...]
22/12/2010 3106
Alessia Ferla Contro gli sprechi alimentari, un Natale all'insegna della sobrietà
Un'indagine della Confederazione italiana agricoltori ha stimato che nelle due settimane di feste natalizie finiranno nella spazzatura più di 500.000 tonnellate di cibo, [...]
21/12/2010 2699
Redazione InformaSalus.it Inizia l'inverno: dalla Coldiretti la dieta antigelo
L'ondata di gelo che nei giorni scorsi ha interessato tutta l'Italia ha anticipato l'arrivo della stagione invernale, oltre ad aver portato con sé influenza e raffreddori. In [...]
21/12/2010 1816
Redazione InformaSalus.it 'Sindrome del panettone' in agguato? I consigli per un Natale in salute
Il Natale è ormai alle porte e con la festività più attesa dell'anno sono in arrivo anche cenoni, grandi abbuffate, viaggi e shopping sfrenato. A fare le spese del carosello [...]
17/12/2010 1948
Redazione InformaSalus.it Coldiretti: i consigli per salvare le piante dal gelo
Gli italiani tremano per l'ondata di freddo calata sulla Penisola e anche le piante soffrono per il brusco abbassamento delle temperature, come segnala la Coldiretti. Il maltempo [...]
17/12/2010 3114
Redazione InformaSalus.it Frutta e ortaggi, dal cibo un aiuto contro l'artrosi
Come proteggere le articolazioni dai danni del tempo e, in particolare, prevenire l'artrosi? Secondo uno studio condotto da Frances Williams, epidemiologa del King's College di [...]
16/12/2010 3382
Elisabetta Tramonto Caro Bio, sei buono ma costi. Soprattutto fuori stagione
Bio o non bio, questo è il dilemma che mi trovo ad affrontare ogni volta che vado a fare la spesa. Sento dire che i prodotti biologici sono più sani, più gustosi, più naturali. [...]
16/12/2010 10820
Alessia Ferla Unione Europea: 1 cittadino su 2 è obeso
Uno su due dei cittadini dell'Unione Europea è obeso. Il tasso di obesità nell'Ue è più che raddoppiato negli ultimi 20 anni: oggi, su un totale di 500 milioni di persone oltre [...]
10/12/2010 2770

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