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Alessia Ferla	Ogm: nuove autorizzazioni dalla Commissione europea Lo scorso 22 dicembre la Commissione europea ha autorizzato l'utilizzo per alimentazione umana e animale, l'importazione e la trasformazione di tre tipi di mais geneticamente [...]	03/01/2012	2975
Alessia Ferla	Abbuffate natalizie? Depuriamoci con il tè rosso Il rooibos, chiamato comunemente tè rosso, è ideale per depurare l'organismo dopo le abbuffate delle festività natalizie. Il tè rosso contiene infatti alcune sostanze in grado [...]	02/01/2012	4370
Emanuele Isonio	Nel Paese del vino, la birra scorre a fiumi Sorpresa: il settore brassicolo se la passa meglio di molti altri. Vale oltre 2.5 miliardi e l’export è quadruplicato in dieci anni. Nessun problema? Non proprio. Da tenere [...]	28/12/2011	3521
Redazione	Natale: Coldiretti, spesa di un miliardo di pesce. Consigli per gli acquisti Quasi un miliardo di euro sarà speso per acquistare il pesce durante le festività del Natale con il giorno della vigilia che registra il consumo più elevato dell’anno. E’ [...]	23/12/2011	2059
Redazione InformaSalus.it	Da anni con i conti in rosso: McDonald's chiude i battenti in Bolivia A causa della scarsissima clientela, in Bolivia McDonald's chiude i battenti. Vane si sono rivelate le campagne pubblicitarie: la Bolivia è così il primo Paese al mondo in cui [...]	23/12/2011	3331
Redazione	Operazione Natale Sicuro, i Nac contro le frodi alimentari Circa 150mila chili di prodotti sequestrati per un valore di oltre 440mila euro. 44 violazioni penali e amministrative accertate per un controvalore di oltre 119mila euro. Sono i [...]	22/12/2011	1909
Redazione	Salmonella, rinvenuta in hamburger di tacchino Hamburger di tacchino alla salmonella. Sono stati rinvenuti in un supermercato torinese della catena Billa. I prodotti sono stati sequestrati dopo che le analisi dell’Istituto [...]	21/12/2011	2360
Alessia Ferla	Abbuffate natalizie? La dieta di compensazione per non ingrassare Infiniti pranzi e abbondanti cenoni. Come sopravvivere alle feste natalizie senza ingrassare? Per rimediare agli eccessi è necessaria una dieta di compensazione da seguire nei [...]	20/12/2011	9028
Redazione InformaSalus.it	Consumo di cibo spazzatura e bevande gassate: una questione di etichetta? “Le persone generalmente sottovalutano il numero di calorie nei cibi e nelle bevande che consumano. Fornire informazioni caloriche facilmente comprensibili, soprattutto nella [...]	16/12/2011	5178
Redazione InformaSalus.it	La colazione dei bambini: cereali sotto accusa per i troppi zuccheri Una colazione a base di latte e cereali potrebbe rappresentare per i bambini un pasto eccessivamente calorico. Secondo uno studio effettuato dall'associazione ambientalista [...]	15/12/2011	4560
Redazione	Succhi di frutta, etichette più chiare da Bruxelles Dall’Europa arrivano nuove regole per le etichette dei succhi di frutta. Il Parlamento Europeo ha appena approvato, in Plenaria, alcune modifiche ad una normativa del 2001 per [...]	14/12/2011	2021
Redazione InformaSalus.it	Cibi pronti e rischio diabete: meglio non esagerare Fast food e cibi pronti? Meglio non esagerare. Chi consuma due o più volte a settimana pasti pronti corre un rischio maggiore di sviluppare malattie cardiache e il diabete. A [...]	13/12/2011	2953
Redazione	Pesticidi in frutta e verdura, sicuri per i bambini? Per i bambini sono più sicuri i cibi freschi o quelli industriali? L’argomento è stato al centro di una discussione che, nei giorni scorsi, ha visto divisi proprio i pediatri. [...]	12/12/2011	2496
Redazione InformaSalus.it	Bambini: la normativa per la sicurezza alimentare Da quindici anni gli alimenti per l'infanzia sono sottoposti ad una regolamentazione molto severa. La direttiva 2006/125/CE, recante disciplina degli alimenti destinati ai bambini [...]	07/12/2011	4431
Redazione InformaSalus.it	Un Natale senza sprechi: i consigli dei dietisti italiani Ogni anno un terzo del cibo prodotto sulla terra viene sprecato. Ecco perché, in vista delle feste natalizie, l'Associazione nazionale dei dietisti italiani (Andid) offre qualche [...]	07/12/2011	2971
Alessia Ferla	Giappone: cesio radioattivo nel latte in polvere per bambini Arriva dal Giappone l'ennesimo allarme alimentare in seguito all'emergenza nucleare provocata dal devastante terremoto/tsunami dell'11 marzo scorso. Cesio radioattivo è stato [...]	07/12/2011	4170
Redazione	Carbone vegetale attivo Del carbone vegetale attivo e del suo utilizzo si parlava già nel papiro d’Ebers, nel 1550 a.C. Ma è solo nel XVIII secolo che cominciarono ad essere studiate le sue proprietà [...]	06/12/2011	2207
Alessia Ferla	Etichettatura cioccolato 'puro': Italia messa in mora dell'Unione europea Il 24 novembre scorso la Commissione europea ha deciso di avviare una procedura d'infrazione contro l'Italia per non aver abrogato la legge nazionale che impone di distinguere in [...]	06/12/2011	3344
Redazione InformaSalus.it	Falsi prodotti biologici: scoperta una megatruffa Una megatruffa nel settore dei prodotti biologici è stata scoperta dalla Guardia di finanza. I militari del comando di Verona hanno sequestrato oltre 700 mila tonnellate di [...]	06/12/2011	4228
Alessia Ferla	Adulti in salute? Molte fibre e pochi grassi da bambini Una dieta ricca di fibre e con pochi grassi, se seguita sin dall'adolescenza, può comportare effetti a lungo termine molto importanti per la salute. Infatti, chi inizia presto a [...]	05/12/2011	3461