Alimentazione


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Elenco completo degli articoli Alimentazione

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Autore Articolo Data Visto
Alessia Ferla Depurarsi dopo le vacanze
Poco movimento, abuso di cibo e magari qualche cocktail. Dopo le sregolatezze dell'estate è giunto il momento di rimettersi in forma. Prima di tutto è indispensabile [...]
07/09/2011 3503
Redazione InformaSalus.it Miele Ogm: la Corte europea vieta la vendita
Ieri la Corte di Giustizia dell'Unione europea ha vietato la vendita di miele contaminato da Ogm nell'Ue. La Corte ha infatti stabilito che il miele, prodotto da un apicoltore [...]
07/09/2011 2664
Alessia Ferla Corno d'Africa: si aggrava la crisi umanitaria
Si estende la catastrafe umanitaria nel Corno d'Africa, colpito dalla più grande siccità degli ultimi 60 anni. La carestia si è estesa nelle regioni meridionali della [...]
07/09/2011 3160
Laura Imperadori Spazzatura nel piatto
Per cibo spazzatura non si intende solo quello dei fast food o degli snacks confezionati ma anche cibi particolarmente impoveriti in elementi nutritivi, cibi eccessivamente [...]
05/09/2011 3668
Redazione InformaSalus.it Rischio intossicazioni alimentari al rientro dalle vacanze
Rischio intossicazioni alimentari per i tredici milioni di italiani che hanno finito le vacanze. Il ritorno nelle case lasciate vuote per molto tempo, infatti, può nascondere [...]
31/08/2011 2824
Redazione InformaSalus.it Bibite gassate: la Francia propone una tassa
La Francia vorrebbe introdurre una tassa sulle bibite gassate. La Coldiretti commenta positivamente la proposta del governo francese, presentata dal primo ministro Francois Fillon, [...]
29/08/2011 3466
Redazione InformaSalus.it Caldo: boom di acquisti di frutta in una settimana
Nella settimana più calda dell'estate gli acquisti di frutta e verdura sono aumentati del 40 per cento rispetto alla settimana precedente. Secondo le stime della Coldiretti, sono [...]
26/08/2011 4338
Alessia Ferla Stress post-vacanze? Si combatte con l'uva
Dopo le vacanze estive, il rientro nelle città bollenti e la ripresa quotidiana del lavoro, che comporta un cambiamento drastico dei ritmi di vita, provoca inevitabilmente stress. [...]
26/08/2011 2909
Redazione InformaSalus.it Colesterolo cattivo: una dieta sana come alternativa alle statine
Una dieta a base di verdure, frutta secca e cereali con alto contenuto di fibra abbassa il colesterolo 'cattivo' più di una dieta vegetariana a basso tenore di grassi saturi.  La [...]
25/08/2011 4127
Redazione InformaSalus.it Pesticidi nel piatto 2011: ancora elevata la presenza
Nel 37% dei prodotti ortofrutticoli che finiscono sulle tavole degli italiani sono presenti residui di sostanza di sintesi. A rivelarlo è il dossier di Legambiente “Pesticidi [...]
24/08/2011 3637
Filippo Ongaro Qualche chiarimento sulla soia
La soia è un legume ricco di proteine vegetali di elevata qualità. Dalla soia si ricavano una varietà di cibi con tecniche di lavorazione diverse: il tofu, il latte e i prodotti [...]
24/08/2011 3465
Alessia Ferla Sale: italiani tra i primi consumatori
L'Italia è uno tra i paesi in cui si consuma più sale al mondo, in media ben 10,8 grammi al giorno (2 gli uomini e 10 le donne), quando per vivere basterebbe un grammo di sale al [...]
23/08/2011 2445
Redazione InformaSalus.it Estate: gli alimenti ideali per affrontare il gran caldo
In tutto il Paese, da nord a sud, le temperature sono di almeno quattro gradi sopra la media e, sostengono i meteorologi, la situazione non varierà di molto fino al prossimo [...]
23/08/2011 3273
Barbara Molinario Dimagrire divertendosi
Riso in bianco, insalatine scondite, petto di pollo alla piastra che sembra una suola di cartone… i regimi alimentari troppo rigidi e punitivi falliscono quasi sempre, rendono le [...]
18/08/2011 2333
Barbara Molinario Frutta e verdura: i migliori cosmetici
Curare viso e corpo si può, e tutto parte dal piatto, con diete mirate alla cura dell’epidermide. Ma, oltre alle diete, la pelle può essere trattata con prodotti che contengono [...]
17/08/2011 2088
Alessia Ferla Ogm: al via in Italia la sperimentazione di riso con vaccino?
Ha ottenuto il via libera in Italia la sperimentazione di un riso geneticamente modificato in modo da contenere un vaccino. L'autorizzazione è stata data dal ministero per le [...]
28/07/2011 4021
Francesco Lemmi Per chi ama stare leggero... la ricotta!
Origine e storia: il nome ricotta deriva dal termine latino recoctus, ovvero ”cotto due volte”. Si tratta di uno dei formaggi dalle origini più antiche, anche per la relativa [...]
27/07/2011 1582
Redazione Made in Italy? 3 Prosciutti su 4 da maiali stranieri
Tre prosciutti su quattro venduti in Italia sono in realtà ottenuti da maiali allevati all’estero, ma i consumatori non lo sanno perché non è obbligatorio indicare in [...]
27/07/2011 2032
Redazione Prezzi: in 10 anni 100 kg di frutta in meno per famiglia
Gli acquisti di frutta e verdura delle famiglie italiane sono passati da 450 chili a famiglia all’anno del 2000 ai  350 chili del 2010,  con una riduzione di ben 100 chili [...]
25/07/2011 1718
Redazione InformaSalus.it Svezzamento: cibi fatti in casa per abituare i bimbi a frutta e verdura
Come far sviluppare ai bambini il gusto per i cibi salutari? Abituando i propri figli a mangiare prodotti fatti in casa. A sostenerlo è uno studio della De Montfort University di [...]
25/07/2011 4299

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