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Autore	Articolo	Data	Visto
Redazione	Olio: muffe in 4 bottiglie su 10 in vendita I consigli per acquisti senza cadere nelle trappole del mercatoL’analisi organolettica su campioni di olio vergine ed extravergine di oliva acquistati nei supermercati ed [...]	02/12/2011	2237
Redazione InformaSalus.it	Alzheimer: mangiare il pesce ne riduce il rischio Le persone che mangiano pesce al forno o alla griglia almeno una volta alla settimana hanno meno probabilità di sviluppare forme lievi di decadimento cognitivo (MCI) e il morbo [...]	01/12/2011	2759
Redazione InformaSalus.it	Sempre più obesi in Europa Gli europei adulti obesi sono tra l'8% e il 25% della popolazione. A rivelarlo è il rapporto pubblicato il 24 novembre da Eurostat che conferma l'incidenza endemica dell'obesità [...]	30/11/2011	3473
Redazione InformaSalus.it	Ogm: in Ungheria liberi di dire no Ogm? Liberi di dire 'no'. È stata approvata dal Parlamento Ungherese una risoluzione che permette alle amministrazioni locali la messa al bando delle coltivazioni di piante [...]	29/11/2011	2629
Redazione InformaSalus.it	Alimenti senza glutine? Solo se necessario “Privarsi del glutine non vuol dire mangiar sano. È una moda che giunge da oltreoceano e che fino ad oggi non sembrava avere particolare appeal sugli italiani, così [...]	29/11/2011	2787
Redazione InformaSalus.it	Fao: sicurezza alimentare a rischio "Il diffuso degrado e la crescente scarsità delle terre e delle risorse idriche stanno mettendo a rischio un gran numero di sistemi di produzione alimentare chiave in tutto il [...]	28/11/2011	3890
Redazione InformaSalus.it	Sicurezza alimentare: le nuove regole europee per le etichette Dopo un lungo percorso durato quasi quattro anni, è stato pubblicato il 22 novembre scorso il nuovo regolamento europeo sulle diciture delle etichette alimentari. Dopo 32 anni [...]	25/11/2011	3001
Redazione	I Pediatri consigliano ai neonati prodotti alimentari confezionati. Il Movimento difesa del cittadino non ci sta e attacca Il Movimento Difesa del Cittadino ha attaccato la nuova locandina della Federazione Italiana Medici Pediatri (Fimp) che si trova in molti studi medici. Secondo l’organizzazione [...]	24/11/2011	2192
Alessia Ferla	Mangiare lentamente fa dimagrire? La scienza conferma Masticare bene e assaporare i cibi con lentezza. E se fosse questo il segreto per dimagrire? Secondo due ricerche condotte dalla nutrizionista nutrizionista Kathleen Melanson e [...]	24/11/2011	12052
Alessia Ferla	L'influenza? Si previene a tavola L'influenza si combatte prima di tutto a tavola: il cibo che assumiamo, infatti, può agire da immunostimolante e rafforzare il sistema immunitario. A sostenerlo sono gli esperti [...]	24/11/2011	3688
Redazione InformaSalus.it	La merenda dei bambini: i consigli degli esperti Oggi i bambini già a 7 anni acquisiscono una certa autonomia se, come dimostra un'indagine Eurispes, dispongono di una paghetta. È dunque compito dei genitori quello di educarli [...]	23/11/2011	3625
Redazione InformaSalus.it	Celiachia in aumento: gli affetti sono il doppio rispetto al 2007 In Italia la prevalenza della celiachia è stimata intorno all'1%, ne soffrono quindi 600 mila persone ma ne sono stati diagnosticate e censite 122.482. “L'estrema variabilità [...]	22/11/2011	4040
Redazione InformaSalus.it	Dieta mediterranea per la salute del cuore La dieta mediterranea, celebre nel mondo per le sue virtù salutari, è utile per prevenire numerose patologie e tra queste, anche quelle che interessano l'apparato [...]	21/11/2011	2879
Redazione InformaSalus.it	Nutella, etichetta ingannevole? Secondo il Tribunale di Francoforte l'etichetta della celebre Nutella è ingannevole in quanto indica i valori di vitamine e minerali calcolandoli su 100 grammi di prodotto, mentre [...]	21/11/2011	3986
Alessia Ferla	Stevia come dolcificante naturale: via libera dall'Unione europea La Commissione Europea ha approvato sabato scorso il regolamento relativo all'utilizzo degli estratti di Stevia (glicosidi steviolici) come dolcificanti e additivi alimentari in [...]	18/11/2011	4329
Redazione	Greenpeace denuncia 'i segreti del tonno' Ci sono ancora "troppi segreti nelle scatolette di tonno" perché il consumatore non sa davvero cosa compra: nella metà dei casi, non sa che specie di tonno mangia; pochi dicono [...]	17/11/2011	2565
Alessia Ferla	Ogm: l'Unione europea impone controlli su riso cinese La Commissione europea ha stabilito che tutti i carichi di riso provenienti dalla Cina dovranno essere accompagnati da apposita certificazione che attesta l'assenza di materiale [...]	17/11/2011	3047
Alessia Ferla	Capelli: la cura comincia a tavola Stress, cattiva alimentazione, smog, eccessiva esposizione ai raggi solari, tinture, phon e piastra sono i principali nemici dei nostri capelli che, in particolare durante [...]	16/11/2011	3121
Redazione	I cavoli, un ortaggio di stagione Sara' perche' i bambini nascono sotto il cavolo o l'espressione "fatti i cavolo tuoi" e' piuttosto diffusa, questo ortaggio ha sempre suscitato curiosita'. Evidentemente il cavolo [...]	16/11/2011	1975
Redazione	La retorica del pane Una ricerca di Altroconsumo mette in luce il dislivello di prezzi del pane: nei supermarket costa inevitabilmente meno. Ma vi siete mai chiesti perché? Siamo già così alla fame? [...]	15/11/2011	2482