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Alessia Ferla	Stevia come dolcificante naturale: via libera dall'Unione europea La Commissione Europea ha approvato sabato scorso il regolamento relativo all'utilizzo degli estratti di Stevia (glicosidi steviolici) come dolcificanti e additivi alimentari in [...]	18/11/2011	4241
Redazione	Greenpeace denuncia 'i segreti del tonno' Ci sono ancora "troppi segreti nelle scatolette di tonno" perché il consumatore non sa davvero cosa compra: nella metà dei casi, non sa che specie di tonno mangia; pochi dicono [...]	17/11/2011	2522
Alessia Ferla	Ogm: l'Unione europea impone controlli su riso cinese La Commissione europea ha stabilito che tutti i carichi di riso provenienti dalla Cina dovranno essere accompagnati da apposita certificazione che attesta l'assenza di materiale [...]	17/11/2011	2990
Alessia Ferla	Capelli: la cura comincia a tavola Stress, cattiva alimentazione, smog, eccessiva esposizione ai raggi solari, tinture, phon e piastra sono i principali nemici dei nostri capelli che, in particolare durante [...]	16/11/2011	3063
Redazione	I cavoli, un ortaggio di stagione Sara' perche' i bambini nascono sotto il cavolo o l'espressione "fatti i cavolo tuoi" e' piuttosto diffusa, questo ortaggio ha sempre suscitato curiosita'. Evidentemente il cavolo [...]	16/11/2011	1926
Redazione	La retorica del pane Una ricerca di Altroconsumo mette in luce il dislivello di prezzi del pane: nei supermarket costa inevitabilmente meno. Ma vi siete mai chiesti perché? Siamo già così alla fame? [...]	15/11/2011	2444
Filippo Ongaro	Qualche trucco per mangiare di meno Chiunque si sia messo a dieta sa quanto difficile sia mangiare meno. In un mondo in cui siamo circondati da cibo e bevande e stimolati da mille opportunità sociali di mangiare, [...]	14/11/2011	5260
Alessia Ferla	Sicilia: al bando le bibite gassate nelle scuole Per combattere l'obesità infantile e valorizzare le produzioni locali, la Sicilia ha dichiarato guerra alle bibite gassate. Con un provvedimento approvato dall'Assemblea Regionale [...]	11/11/2011	3825
Filippo Ongaro	Scegliete prodotti locali Un ottimo modo di aiutare se stessi e l’ambiente allo stesso tempo è quello di scegliere frutta, verdura, carni e pesce della vostra zona e possibilmente di andare a comprarli [...]	11/11/2011	3058
Redazione	Maltempo: milioni di danni nelle campagne In ginocchio l’agricoltura elbana con decine di aziende agricole colpiteNelle campagne colpite dal maltempo si contano danni per milioni di euro dovuti all’allagamento dei [...]	10/11/2011	1842
Redazione InformaSalus.it	Perù: moratoria di 10 anni sugli Ogm È stata approvata in Perù una moratoria decennale sull'importazione di sementi transgeniche e il loro uso nel territorio del paese andino. La proposta di legge, avanzata dal [...]	09/11/2011	2507
Alessia Ferla	Efsa: meno pesticidi nel cibo in Europa Dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa), una buona notizia sul fronte della sicurezza alimentare. Quello dei pesticidi nel cibo, infatti, sembra un problema [...]	09/11/2011	2312
Redazione	Galline più libere, uova più buone: il 1° gennaio 2012 entra in vigore norma UE Presto, anche in Italia, le galline usciranno dalle gabbie e saranno libere di girare in uno spazio più grande. Lo prevede la direttiva europea 74 del Consiglio europeo approvata [...]	09/11/2011	2082
Claudia Bruno	Frutta secca, risorse di salute. Oltre i luoghi comuni Quante volte, onorando la dieta del momento, avete rinunciato al piacere di noci, mandorle, pistacchi e pinoli? Beh, forse da oggi non dovrete più farlo, e potrete concedervi lo [...]	09/11/2011	3414
Alessia Ferla	Ogm: la patata Fortuna all'esame dell'Unione europea È all’esame dell’Unione Europea la richiesta di coltivazione e la commercializzazione di una patata geneticamente modificata destinata all'alimentazione umana. La richiesta è [...]	07/11/2011	2564
Redazione InformaSalus.it	Coldiretti: l'aglio cinese diventa 'doc' L’Unione Europea attribuisce per la prima volta all’aglio cinese di Jinxiang Da Suan il riconoscimento e la tutela comunitaria come prodotto ad Indicazione geografica Protetta [...]	07/11/2011	1774
Redazione InformaSalus.it	Proteine dei legumi per la salute del cuore Le proteine contenute nei legumi, come ceci e lenticchie, fanno bene al cuore prevenendo alcune patologie cardiovascolari e diabete di tipo 2.A sostenerlo è uno studio pubblicato [...]	04/11/2011	3223
Gennaro Auriemma	Celiachia e patologie nell'età fertile della donna La celiachia, l’intolleranza al glutine, ovvero alla gliadina, proteina contenuta nel frumento, segale ed orzo, è causa di una variabile sindrome che va da un quadro di chiaro [...]	03/11/2011	3028
Redazione InformaSalus.it	Vivere più a lungo con meno calorie Il segreto per restare giovani? Mangiare di meno. Secondo un gruppo di ricercatori dell'Università d i Goteborg, in Svezia, una dieta controllata in cui l'apporto di calorie è [...]	02/11/2011	2442
Francesca Giomo	Più belle con la zucca Rotonda, lunga, arancione e verde, ma sempre dolce, la zucca è probabilmente il più grande ortaggio che esista in natura. Originaria dell’America Latina, la cucurbita pepo, [...]	31/10/2011	1980