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Elenco completo degli articoli Alimentazione

Autore	Articolo	Data	Visto
Redazione InformaSalus.it	Pesticidi nel piatto 2011: ancora elevata la presenza Nel 37% dei prodotti ortofrutticoli che finiscono sulle tavole degli italiani sono presenti residui di sostanza di sintesi. A rivelarlo è il dossier di Legambiente “Pesticidi [...]	24/08/2011	3317
Filippo Ongaro	Qualche chiarimento sulla soia La soia è un legume ricco di proteine vegetali di elevata qualità. Dalla soia si ricavano una varietà di cibi con tecniche di lavorazione diverse: il tofu, il latte e i prodotti [...]	24/08/2011	3111
Alessia Ferla	Sale: italiani tra i primi consumatori L'Italia è uno tra i paesi in cui si consuma più sale al mondo, in media ben 10,8 grammi al giorno (2 gli uomini e 10 le donne), quando per vivere basterebbe un grammo di sale al [...]	23/08/2011	2246
Redazione InformaSalus.it	Estate: gli alimenti ideali per affrontare il gran caldo In tutto il Paese, da nord a sud, le temperature sono di almeno quattro gradi sopra la media e, sostengono i meteorologi, la situazione non varierà di molto fino al prossimo [...]	23/08/2011	2991
Barbara Molinario	Dimagrire divertendosi Riso in bianco, insalatine scondite, petto di pollo alla piastra che sembra una suola di cartone… i regimi alimentari troppo rigidi e punitivi falliscono quasi sempre, rendono le [...]	18/08/2011	2047
Barbara Molinario	Frutta e verdura: i migliori cosmetici Curare viso e corpo si può, e tutto parte dal piatto, con diete mirate alla cura dell’epidermide. Ma, oltre alle diete, la pelle può essere trattata con prodotti che contengono [...]	17/08/2011	1872
Alessia Ferla	Ogm: al via in Italia la sperimentazione di riso con vaccino? Ha ottenuto il via libera in Italia la sperimentazione di un riso geneticamente modificato in modo da contenere un vaccino. L'autorizzazione è stata data dal ministero per le [...]	28/07/2011	3727
Francesco Lemmi	Per chi ama stare leggero... la ricotta! Origine e storia: il nome ricotta deriva dal termine latino recoctus, ovvero ”cotto due volte”. Si tratta di uno dei formaggi dalle origini più antiche, anche per la relativa [...]	27/07/2011	1384
Redazione	Made in Italy? 3 Prosciutti su 4 da maiali stranieri Tre prosciutti su quattro venduti in Italia sono in realtà ottenuti da maiali allevati all’estero, ma i consumatori non lo sanno perché non è obbligatorio indicare in [...]	27/07/2011	1794
Redazione	Prezzi: in 10 anni 100 kg di frutta in meno per famiglia Gli acquisti di frutta e verdura delle famiglie italiane sono passati da 450 chili a famiglia all’anno del 2000 ai 350 chili del 2010, con una riduzione di ben 100 chili [...]	25/07/2011	1565
Redazione InformaSalus.it	Svezzamento: cibi fatti in casa per abituare i bimbi a frutta e verdura Come far sviluppare ai bambini il gusto per i cibi salutari? Abituando i propri figli a mangiare prodotti fatti in casa. A sostenerlo è uno studio della De Montfort University di [...]	25/07/2011	3911
Alessia Ferla	Sana alimentazione: gli italiani dedicano poco tempo alla spesa Gli italiani dedicano poco tempo alla spesa. A rivelarlo è FoodSaver, marchio di riferimento nei sistemi di confezionamento sotto vuoto. Il 47,7% degli italiani fa la spesa solo [...]	12/07/2011	3458
Alessia Ferla	Il pesce fa bene alla salute? Dipende... Il pesce fa bene alla salute? Dipende dal modo in cui viene cucinato. Secondo una ricerca condotta da Donald Lloyd-Jones, ricercatore del Dipartimento di medicina preventiva [...]	12/07/2011	3176
Redazione InformaSalus.it	Contro l'obesità infantile, le regole dei pediatri L'obesità infantile rappresenta una realtà sempre più diffusa: in Italia oltre un milione di bambini sono in sovrappeso e quasi trecentomila obesi. Dalla Società europea di [...]	12/07/2011	3120
Redazione InformaSalus.it	Scoperti nel latte prodotti chimici Analgesici, antibiotici e ormoni della crescita. Ecco cosa si trova in un bicchiere di latte. A rivelare quest'inquietante realtà è una ricerca condotta da alcuni scienziati [...]	11/07/2011	4862
Alessia Ferla	Dieta Dukan bocciata dal Tribunale di Parigi: può far male alla salute Pierre Dukan, ideatore della dieta seguita anche da Kate Middleton per perdere peso in vista delle nozze reali, ha incassato una sentenza sfavorevole dal tribunale di Parigi al [...]	07/07/2011	6055
Redazione InformaSalus.it	Ogm: Parlamento Ue vota il diritto degli Stati a vietarli Il Parlamento europeo ha votato ieri a stragrande maggioranza la possibilità per gli Stati membri di vietare la coltivazione nel loro territorio di Organismi geneticamente [...]	06/07/2011	2407
Società Italiana di Omeopatia Veterinaria	Risposta di UMNCV al prof. Garattini sul Biologico E’ davvero incredibile come di Medicine Non Convenzionali (MNC) e di produzioni alimentari biologiche si parli sempre in seguito a sollecitazioni di tipo negativo.Da anni la [...]	04/07/2011	1536
Redazione InformaSalus.it	Etichettatura degli alimenti: dall'Unione europea un nuovo regolamento Dopo molte battaglie per la tutela dei consumatori, arriva dall'Unione europea una nuova normativa per l'etichettatura dei prodotti alimentari finalizzata a fornire ai consumatori [...]	01/07/2011	3866
Redazione InformaSalus.it	Diete 'fai-da-te': boom fra adolescenti italiani È allarme in Italia per le 'diete fai-da-te' alle quali si affidano sempre più adolescenti per perdere peso. Secondo quanto emerge da un'indagine del Centro Studi Tisanoreica, [...]	01/07/2011	3653