Alimentazione


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Elenco completo degli articoli Alimentazione

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Autore Articolo Data Visto
Francesco Lemmi Per chi ama stare leggero... la ricotta!
Origine e storia: il nome ricotta deriva dal termine latino recoctus, ovvero ”cotto due volte”. Si tratta di uno dei formaggi dalle origini più antiche, anche per la relativa [...]
27/07/2011 1208
Redazione Made in Italy? 3 Prosciutti su 4 da maiali stranieri
Tre prosciutti su quattro venduti in Italia sono in realtà ottenuti da maiali allevati all’estero, ma i consumatori non lo sanno perché non è obbligatorio indicare in [...]
27/07/2011 1608
Redazione Prezzi: in 10 anni 100 kg di frutta in meno per famiglia
Gli acquisti di frutta e verdura delle famiglie italiane sono passati da 450 chili a famiglia all’anno del 2000 ai  350 chili del 2010,  con una riduzione di ben 100 chili [...]
25/07/2011 1399
Redazione InformaSalus.it Svezzamento: cibi fatti in casa per abituare i bimbi a frutta e verdura
Come far sviluppare ai bambini il gusto per i cibi salutari? Abituando i propri figli a mangiare prodotti fatti in casa. A sostenerlo è uno studio della De Montfort University di [...]
25/07/2011 3633
Alessia Ferla Sana alimentazione: gli italiani dedicano poco tempo alla spesa
Gli italiani dedicano poco tempo alla spesa. A rivelarlo è FoodSaver, marchio di riferimento nei sistemi di confezionamento sotto vuoto. Il 47,7% degli italiani fa la spesa solo [...]
12/07/2011 3187
Alessia Ferla Il pesce fa bene alla salute? Dipende...
Il pesce fa bene alla salute? Dipende dal modo in cui viene cucinato. Secondo una ricerca condotta da Donald Lloyd-Jones, ricercatore del Dipartimento di medicina preventiva [...]
12/07/2011 2977
Redazione InformaSalus.it Contro l'obesità infantile, le regole dei pediatri
L'obesità infantile rappresenta una realtà sempre più diffusa: in Italia oltre un milione di bambini sono in sovrappeso e quasi trecentomila obesi. Dalla Società europea di [...]
12/07/2011 2921
Redazione InformaSalus.it Scoperti nel latte prodotti chimici
Analgesici, antibiotici e ormoni della crescita. Ecco cosa si trova in un bicchiere di latte. A rivelare quest'inquietante realtà è una ricerca condotta da alcuni scienziati [...]
11/07/2011 4500
Alessia Ferla Dieta Dukan bocciata dal Tribunale di Parigi: può far male alla salute
Pierre Dukan, ideatore della dieta seguita anche da Kate Middleton per perdere peso in vista delle nozze reali, ha incassato una sentenza sfavorevole dal tribunale di Parigi al [...]
07/07/2011 5818
Redazione InformaSalus.it Ogm: Parlamento Ue vota il diritto degli Stati a vietarli
Il Parlamento europeo ha votato ieri a stragrande maggioranza la possibilità per gli Stati membri di vietare la coltivazione nel loro territorio di Organismi geneticamente [...]
06/07/2011 2251
Società Italiana di Omeopatia Veterinaria Risposta di UMNCV al prof. Garattini sul Biologico
E’ davvero incredibile come di Medicine Non Convenzionali (MNC) e di produzioni alimentari biologiche si parli sempre in seguito a sollecitazioni di tipo negativo.Da anni la [...]
04/07/2011 1316
Redazione InformaSalus.it Etichettatura degli alimenti: dall'Unione europea un nuovo regolamento
Dopo molte battaglie per la tutela dei consumatori, arriva dall'Unione europea una nuova normativa per l'etichettatura dei prodotti alimentari finalizzata a fornire ai consumatori [...]
01/07/2011 3565
Redazione InformaSalus.it Diete 'fai-da-te': boom fra adolescenti italiani
È allarme in Italia per le 'diete fai-da-te' alle quali si affidano sempre più adolescenti per perdere peso. Secondo quanto emerge da un'indagine del  Centro Studi Tisanoreica, [...]
01/07/2011 3390
Redazione InformaSalus.it Gravidanza: mangiare per due fa male al bambino
Ecco un altro mito da sfatare sulla gravidanza: 'mangiare per due' quando si è in dolce attesa, non soltanto non è necessario ma può addirittura danneggiare la salute fisica e [...]
30/06/2011 2689
Redazione Caldo: in 20 milioni si difendono con frutta a pranzo e cena  
Sono oltre 20 milioni gli italiani che si difendono dal caldo mangiando sempre frutta fresca sia a pranzo che a cena mentre sono solo un milione quelli che non la mangiano mai [...]
29/06/2011 1405
Alessia Ferla Alimentazione: le regole per mantenersi in forma
Quali sono gli alimenti che fanno ingrassare e quali, invece, gli alleati della linea? A stilare una lista sono ricercatori dell'Harvard School of Public Health (Boston, USA), [...]
28/06/2011 3439
Redazione InformaSalus.it Termoli, un aglio diventa blu
Dopo la mozzarella, arriva ora l'aglio blu. Una famiglia di Termoli (Campobasso) ha preso dal frigo dell'aglio acquistato in un discount e lo ha tagliato a pezzi per condire [...]
27/06/2011 2493
Redazione InformaSalus.it G20 agricoltura: raggiunto accordo contro la volatilità dei prezzi
I ministri dell'agricoltura del G20, riuniti a Parigi, hanno adottato ieri un piano d'azione contro la fame e la volatilità dei prezzi dei beni sui mercati nazionali, schizzati a [...]
24/06/2011 1793
Redazione InformaSalus.it Cellulite: gli alimenti ideali per combatterla
Odiata da tutte le donne, la cellulite si combatte anche a tavola privilegiando alcuni alimenti quali il salmone, la verdura di stagione ed i cereali. Fondamentale, prima di tutto, [...]
23/06/2011 3667
Redazione InformaSalus.it Costo del cibo più alto: 44 milioni di nuovi poveri
L'aumento del costo del cibo, da giugno 2010, ha spinto alla povertà 44 milioni di persone e, se i prezzi continueranno a salire, altre 34 milioni di persone saranno a rischio.  [...]
23/06/2011 2270

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