Alimentazione


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Alessia Ferla Abbuffate natalizie? Depuriamoci con il tè rosso
Il rooibos, chiamato comunemente tè rosso, è ideale per depurare l'organismo dopo le abbuffate delle festività natalizie. Il tè rosso contiene infatti alcune sostanze in grado [...]
02/01/2012 4943
Emanuele Isonio Nel Paese del vino, la birra scorre a fiumi
Sorpresa: il settore brassicolo se la passa meglio di molti altri. Vale oltre 2.5 miliardi e l’export è quadruplicato in dieci anni. Nessun problema? Non proprio. Da tenere [...]
28/12/2011 3988
Redazione InformaSalus.it Da anni con i conti in rosso: McDonald's chiude i battenti in Bolivia
A causa della scarsissima clientela, in Bolivia McDonald's chiude i battenti. Vane si sono rivelate le campagne pubblicitarie: la Bolivia è così il primo Paese al mondo in cui [...]
23/12/2011 3771
Redazione Operazione Natale Sicuro, i Nac contro le frodi alimentari
Circa 150mila chili di prodotti sequestrati per un valore di oltre 440mila euro. 44 violazioni penali e amministrative accertate per un controvalore di oltre 119mila euro. Sono i [...]
22/12/2011 2228
Alessia Ferla Abbuffate natalizie? La dieta di compensazione per non ingrassare
Infiniti pranzi e abbondanti cenoni. Come sopravvivere alle feste natalizie senza ingrassare? Per rimediare agli eccessi è necessaria una dieta di compensazione da seguire nei [...]
20/12/2011 9850
Redazione InformaSalus.it Consumo di cibo spazzatura e bevande gassate: una questione di etichetta?
“Le persone generalmente sottovalutano il numero di calorie nei cibi e nelle bevande che consumano. Fornire informazioni caloriche facilmente comprensibili, soprattutto nella [...]
16/12/2011 5674
Redazione InformaSalus.it Cibi pronti e rischio diabete: meglio non esagerare
Fast food e cibi pronti? Meglio non esagerare. Chi consuma due o più volte a settimana pasti pronti corre un rischio maggiore di sviluppare malattie cardiache e il diabete. A [...]
13/12/2011 3483
Redazione InformaSalus.it Bambini: la normativa per la sicurezza alimentare
Da quindici anni gli alimenti per l'infanzia sono sottoposti ad una regolamentazione molto severa. La direttiva 2006/125/CE, recante disciplina degli alimenti destinati ai bambini [...]
07/12/2011 4963
Redazione InformaSalus.it Un Natale senza sprechi: i consigli dei dietisti italiani
Ogni anno un terzo del cibo prodotto sulla terra viene sprecato. Ecco perché, in vista delle feste natalizie, l'Associazione nazionale dei dietisti italiani (Andid) offre qualche [...]
07/12/2011 3425
Alessia Ferla Giappone: cesio radioattivo nel latte in polvere per bambini
Arriva dal Giappone l'ennesimo allarme alimentare in seguito all'emergenza nucleare provocata dal devastante terremoto/tsunami dell'11 marzo scorso. Cesio radioattivo è stato [...]
07/12/2011 4726
Alessia Ferla Etichettatura cioccolato 'puro': Italia messa in mora dell'Unione europea
Il 24 novembre scorso la Commissione europea ha deciso di avviare una procedura d'infrazione contro l'Italia per non aver abrogato la legge nazionale che impone di distinguere in [...]
06/12/2011 3776
Redazione InformaSalus.it Falsi prodotti biologici: scoperta una megatruffa
Una megatruffa nel settore dei prodotti biologici è stata scoperta dalla Guardia di finanza. I militari del comando di Verona hanno sequestrato oltre 700 mila tonnellate di [...]
06/12/2011 4654
Alessia Ferla Adulti in salute? Molte fibre e pochi grassi da bambini
Una dieta ricca di fibre e con pochi grassi, se seguita sin dall'adolescenza, può comportare effetti a lungo termine molto importanti per la salute. Infatti, chi inizia presto a [...]
05/12/2011 3824
Redazione InformaSalus.it Vandana Shiva: 1500 brevetti in mano alle multinazionali
“Con 1500 brevetti in campo agroalimentare in mano a tre multinazionali non ci sarà più biodiversità”. A lanciare l'allarme è l'attivista indiana Vandana Shiva, fondatrice [...]
05/12/2011 4516
Redazione InformaSalus.it Alzheimer: mangiare il pesce ne riduce il rischio
Le persone che mangiano pesce al forno o alla griglia almeno una volta alla settimana hanno meno probabilità di sviluppare forme lievi di decadimento cognitivo (MCI) e il morbo [...]
01/12/2011 3419
Redazione InformaSalus.it Sempre più obesi in Europa
Gli europei adulti obesi sono tra l'8% e il 25% della popolazione. A rivelarlo è il rapporto pubblicato il 24 novembre da Eurostat che conferma l'incidenza endemica dell'obesità [...]
30/11/2011 4111
Redazione InformaSalus.it Ogm: in Ungheria liberi di dire no
Ogm? Liberi di dire 'no'. È stata approvata dal Parlamento Ungherese una risoluzione che permette alle amministrazioni locali la messa al bando delle coltivazioni di piante [...]
29/11/2011 3234
Redazione InformaSalus.it Alimenti senza glutine? Solo se necessario
“Privarsi del glutine non vuol dire mangiar sano. È  una moda che giunge da oltreoceano e che fino ad oggi non sembrava avere particolare appeal sugli italiani, così [...]
29/11/2011 3396
Redazione InformaSalus.it Fao: sicurezza alimentare a rischio
"Il diffuso degrado e la crescente scarsità delle terre e delle risorse idriche stanno mettendo a rischio un gran numero di sistemi di produzione alimentare chiave in tutto il [...]
28/11/2011 4676
Redazione InformaSalus.it Sicurezza alimentare: le nuove regole europee per le etichette
Dopo un lungo percorso durato quasi quattro anni, è stato pubblicato il 22 novembre scorso  il nuovo regolamento europeo sulle diciture delle etichette alimentari. Dopo 32 anni [...]
25/11/2011 3635

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