Alimentazione


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Elenco completo degli articoli Alimentazione

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Autore Articolo Data Visto
Alessia Ferla Ogm: la patata Fortuna all'esame dell'Unione europea
È all’esame dell’Unione Europea la richiesta di coltivazione e la commercializzazione di una patata geneticamente modificata destinata all'alimentazione umana. La richiesta è [...]
07/11/2011 2135
Redazione InformaSalus.it Coldiretti: l'aglio cinese diventa 'doc'
L’Unione Europea attribuisce per la prima volta all’aglio cinese di Jinxiang Da Suan il riconoscimento e la tutela comunitaria come prodotto ad Indicazione geografica Protetta [...]
07/11/2011 1367
Redazione InformaSalus.it Proteine dei legumi per la salute del cuore
Le proteine contenute nei legumi, come ceci e lenticchie, fanno bene al cuore prevenendo alcune patologie cardiovascolari e diabete di tipo 2.A sostenerlo è uno studio pubblicato [...]
04/11/2011 2715
Gennaro Auriemma Celiachia e patologie nell'età fertile della donna
La celiachia, l’intolleranza al glutine, ovvero alla gliadina, proteina contenuta nel frumento, segale ed orzo, è causa di una variabile sindrome che va da un quadro di chiaro [...]
03/11/2011 2500
Redazione InformaSalus.it Vivere più a lungo con meno calorie
Il segreto per restare giovani? Mangiare di meno. Secondo un gruppo di ricercatori dell'Università d i Goteborg, in Svezia, una dieta controllata in cui l'apporto di calorie è [...]
02/11/2011 1946
Francesca Giomo Più belle con la zucca
Rotonda, lunga, arancione e verde, ma sempre dolce, la zucca è probabilmente il più grande ortaggio che esista in natura. Originaria dell’America Latina, la cucurbita pepo, [...]
31/10/2011 1637
Redazione InformaSalus.it I bambini italiani sono troppo grassi
I bambini italiani sono troppo grassi: uno su tre è obeso o in sovrappeso. All'origine dell'obesità infantile, in crescita nel nostro Paese, vi sono le abitudini alimentari [...]
28/10/2011 2957
Redazione Consumi: Coldiretti, stop a sprechi con la cucina salva avanzi
A finire nella spazzatura è circa il 30 per cento del cibo acquistato, soprattutto frutta, verdura, pane, pasta, latticini e affettati che possono però essere salvati dal bidone [...]
26/10/2011 1644
Redazione InformaSalus.it Sicurezza alimentare: made in Italy minacciato dal business della contraffazione
Secondo le cifre del Rapporto Italia a Tavola, presentato oggi da Legambiente e Movimento Difesa del Cittadino, in Italia è allarme contraffazione degli alimenti.Vini blasonati [...]
25/10/2011 2824
Redazione World Pasta day: Coldiretti, cresce del 10% export in Usa
Crescono del dieci per cento negli Stati Uniti le esportazioni in quantita’ di pasta italiana che fa registrare un trend positivo nel 2011 anche a livello globale con un aumento [...]
25/10/2011 1217
Emanuele Isonio Pasta. Una filiera in lotta contro la speculazione
ITALIA = PASTA. Insieme a pizza, mafia e mandolino è una delle poche parole che, da sempre, ci sentiamo ripetere quando viaggiamo all’estero: non c’è latitudine in cui non si [...]
21/10/2011 3187
Redazione Coldiretti, Autunno senza castagne. Dimezzati i raccolti
Con il caldo torrido di fine estate si è verificato un forte anticipo di maturazione della castagne ma a fare danni è stato un insetto killer “Cinipide galligeno del [...]
19/10/2011 1491
Redazione InformaSalus.it Usa: una petizione per l'etichettatura dei prodotti OGM
Il mercato del mais americano OGM è in continua espansione: il prossimo anno negli Stati Uniti ben 37,3 milioni di ettari saranno coinvolti nella produzione di mais, di cui il 90% [...]
18/10/2011 2456
Redazione Rapporto Globale: uso di OGM in agricoltura ha fallito su tutti i fronti
L'uso degli Ogm in agricoltura è stato un fallimento su tutti i fronti: non ha aumentato le produzioni né ha aiutato a ridurre le emergenze dei popoli affamati, non ha ridotto [...]
18/10/2011 1505
Redazione InformaSalus.it Coldiretti: nel mondo sprecato un terzo del cibo
Un terzo del cibo prodotto nel mondo viene sprecato, per un totale di 1,3 miliardi di tonnellate, equamente divisi tra paesi industrializzati (670 milioni di tonnellate) e in via [...]
17/10/2011 2095
Redazione InformaSalus.it Umbria: alimenti per celiaci anche in negozi e parafarmacie
In Umbria i cittadini celiaci (circa 1700 con diagnosi accertata) potranno approvvigionarsi degli alimenti senza glutine a loro riservati attraverso il servizio sanitario pubblico, [...]
17/10/2011 2724
Redazione InformaSalus.it L'educazione alimentare sbarca sui banchi scuola
La buona cucina arriva sui banchi. Da gennaio 2012, infatti, in tutte le scuole medie d'Italia verrà insegnata l'educazione alimentare, a partire dai tempi e modi di assunzione [...]
17/10/2011 3369
Alessia Ferla Bambini malnutriti: Msf denuncia 'aiuti alimentari scadenti'
“Il sistema degli aiuti alimentari internazionale continua a fornire ogni anno su larga scala cibo scadente a milioni di bambini malnutriti”. A lanciare la denuncia è [...]
14/10/2011 3191
Redazione InformaSalus.it Frigo e freezer: le regole per conservare bene gli alimenti
Conservare correttamente gli alimenti è fondamentale per non rischiare di mettere in pericolo la nostra salute. Da Melarossa dunque le cinque regole d'oro  per mantenere [...]
13/10/2011 4392
Redazione InformaSalus.it Biologico: boom di acquisti in canali alternativi
Un italiano su quattro acquista prodotti biologici attraverso canali alternativi che negli ultimi sei anni hanno conosciuto una crescita esponenziale ed hanno acquistato [...]
12/10/2011 2988

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