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Redazione	FAO: c’è il rischio di una nuova crisi alimentare “L’attuale situazione dei mercati mondiali degli alimenti, con il forte rialzo dei prezzi di mais, frumento e soia, ripropone il timore per il riaffacciarsi di una crisi [...]	05/09/2012	1779
Redazione InformaSalus.it	Olio di cocco, un alleato contro la carie L'olio di cocco può combattere i batteri che causano la carie. Alcuni scienziati dell'Athlone Institute of Technology, in Irlanda, hanno infatti scoperto che l'olio di cocco [...]	03/09/2012	3013
Redazione InformaSalus.it	Usa: ogni anno nella spazzatura il 40% dei cibo Ogni anno gli americani gettano nella spazzatura fino al 40% del loro cibo, equivalente a 165 miliardi di dollari. È quanto riferisce il Washington Post che riporta lo studio [...]	31/08/2012	3566
Redazione InformaSalus.it	Etichettatura OGM: California vicina al referendum È previsto a novembre in California il referendum sugli OGM. È stato denominato Proposition 137 il quesito al quale i cittadini risponderanno per esprimere la loro opinione circa [...]	30/08/2012	2617
Redazione InformaSalus.it	Dall'Italia a New York le tasse sul 'cibo spazzatura' Il Decreto sanità proposto dal Ministero della Salute Renato Balduzzi, che passerà il 31 agosto 2012 al vaglio del Consiglio dei Ministri, prevede anche l'introduzione di una [...]	30/08/2012	2919
Redazione InformaSalus.it	Crisi: nei discount la spesa di 1 italiano su 3 In tempi di crisi economica aumenta il numero di italiani che sceglie di fare la spesa nei discount: quasi un italiano su tre (29%) ha aumentato la propria frequenza nei discount [...]	29/08/2012	2667
Alessia Ferla	Cacao: un alleato contro l'invecchiamento del cervello Il cacao fa bene alla memoria e previene il declino cognitivo. Infatti, consumare quotidianamente i flavonoli del cacao all'interno di una dieta bilanciata e controllata dal punto [...]	27/08/2012	4373
Redazione InformaSalus.it	2050: tutti vegetariani per forza? Negli ultimi anni è aumentato il numero di persone che per motivazioni etiche o salutistiche ha scelto di eliminare la carne dalla dieta. Eppure nel 2050 potremmo diventare tutti [...]	27/08/2012	2468
Redazione	Operazione ‘Dolce forno’, merendine sotto la scure dei Nas di Brescia Prodotti dolciari irregolari e potenzialmente dannosi per la salute. Questi i prodotti oggetto dell’ultimo sequestro dei Nas di Brescia che hanno individuato un magazzino [...]	02/08/2012	2597
Redazione InformaSalus.it	Proteggere il cuore con il ribes nero Il ribes nero possiede molte proprietà benefiche ed è un alleato contro le malattie cardiovascolari. Ad evidenziarlo è uno studio condotto dai ricercatori israeliani del Rambam [...]	01/08/2012	3444
Redazione InformaSalus.it	Uvetta, l'alimento energetico ideale Come alimento energetico, l'uvetta o usa passa è meglio delle barrette energetiche. A sostenerlo è una ricerca dell'Università della California Davis (UCD), di cui dà notizia [...]	31/07/2012	3878
Redazione	Antitrust sanziona Zuegg ed Hero per confetture 'senza zucchero' Confettura senza zuccheri, o senza zuccheri aggiunti, o addirittura dietetica, per chi voglia un’alimentazione equilibrata, naturale e gustosa, all’insegna del benessere e [...]	31/07/2012	2286
Redazione InformaSalus.it	Latte: Usa verso il divieto nelle scuole? Negli Stati Uniti l'associazione nonprofit di medici denominata Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM) ha lanciato una petizione per escludere il latte dal menu delle [...]	30/07/2012	7961
Redazione	Caldo: la siccità taglia la disponibilità mondiale di cibo Il caldo e la siccità che hanno colpito l’Italia provocando oltre mezzo miliardo di euro di perdite alle coltivazioni agricole hanno distrutto anche i raccolti degli Stati Uniti [...]	30/07/2012	1746
Redazione InformaSalus.it	Prodotti chimici in frutta e verdura. L'apparenza inganna Le verdure sono considerate ingredienti fondamentali di una sana alimentazione eppure al loro interno possono nascondersi prodotti chimici come il solfato di rame, l’ossido di [...]	27/07/2012	5982
Silvia Biasotto	Agricoltura: aumentano i prezzi e scendono i consumi Il sistema agricolo (agricoltura, silvicoltura e pesca) cresce nel 2011 (+6%), ma a valori costanti il settore primario mostra una stagnazione della produzione agricola. Sul fronte [...]	25/07/2012	1758
Michele Toffolon	Functional Food, ovvero i 'Cibi Funzionalizzati' Quando andiamo a fare la spesa, molte volte torniamo a casa con più di quello che pensavamo di prendere, perché spinti dalla pubblicità o dalla vista di un prodotto ben [...]	24/07/2012	5202
Redazione InformaSalus.it	Yogurt, l'alimento ideale contro il caldo L'alimento perfetto per affrontare il caldo? È lo yogurt. A suggerirlo è nel decalogo 'E... State ok con la nutrizione' il ministero della Salute insieme agli esperti di [...]	19/07/2012	3175
Redazione	Stop a pesce fresco: scattato il fermo Stop al pesce fresco in grigliate e fritture dall’inizio della settimana per l’avvio del fermo pesca che porterà il blocco delle attività della flotta italiana per l'estate. [...]	19/07/2012	1862
Redazione InformaSalus.it	OGM, ministro Catania: "non sono la risposta giusta" L'uso degli OGM non può rappresentare la risposta giusta per un Paese come l'Italia, con un sistema agricolo fortemente improntato alla qualità. Gli organismi geneticamente [...]	18/07/2012	2164