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Alessia Ferla	Nutella: Ferrero pagherà un risarcimento milionario per pubblicità ingannevole La filiale Usa della Ferrero pagherà un risarcimento di oltre tre miliardi di dollari per la pubblicità ingannevole della Nutella. L'azienda, infatti, ha raggiunto un accordo [...]	02/05/2012	9535
Redazione InformaSalus.it	Colazione: gli alimenti giusti per ridurre la fame giornaliera Cereali integrali, mandorle, nocciole, frutta. Questi alcuni degli alimenti che rilasciano zuccheri molto lentamente (cosiddetti a basso indice glicemico) e che se assunti a [...]	02/05/2012	4530
Redazione InformaSalus.it	Osteoporosi: si combatte con la vitamina D La vitamina D costituisce un valido alleato per combattere l'osteoporosi, malattia che ogni anno in Italia colpisce cinque milioni di persone e causa circa 250 mila fratture. Delle [...]	30/04/2012	4191
Emanuele Isonio	Km zero vs Bio: il 'dilemma' della galassia gasista Meglio investire per costruire filiere agricole locali oppure acquistare prodotti di qualità indipendentemente dalla zona di provenienza? Attorno a questa domanda si sta [...]	24/04/2012	3793
Elena Longo	Primavera e allergia ai pollini: occhio alla dieta! L’allergia è una reazione “esagerata” del nostro sistema immunitario che non riconosce una determinata sostanza, ritenendola non compatibile. Tale sostanza è segnalata come [...]	23/04/2012	15199
Emanuele Isonio	Unità, biologico, filiera corta: ecco la ricetta anti-crisi Finora, le aziende che hanno scelto questa strada hanno avuto remunerazioni maggiori e i consumatori hanno maggiori tutele. Un sistema che riduce anche le infiltrazioni [...]	20/04/2012	2955
Redazione	Consumi: giù la spesa di carne e frutta Le tavole degli italiani si sono impoverite con meno carne bovina (-0,1 per cento), carne di maiale e salumi (-0,8 per cento), ortofrutta (-1 per cento) e addirittura latte fresco [...]	19/04/2012	1640
Redazione InformaSalus.it	Allarme diossina in Germania: nessun pericolo in Italia Torna l'allarme diossina in Germania dopo che, qualche settimana fa, in una partita di uova prodotte in Nordreno-Vestfalia da un'azienda biologica sono stati riscontrati più di [...]	19/04/2012	2047
Redazione InformaSalus.it	OGM: le Regioni italiane ribadiscono il loro 'no' Qualche settimana fa le Regioni italiane hanno ribadito il loro 'no' all'utilizzazione di sementi ogm nel territorio nazionale. Lo hanno fatto nella riunione della Commissione [...]	18/04/2012	3675
Redazione InformaSalus.it	Frutta e verdura: l'importanza dei salicilati L'acido salicilico contenuto nella frutta può ridurre l'infiammazione conseguente al pasto, principale fattore nell’insorgenza di malattie cronico degenerative. A sostenerlo è [...]	17/04/2012	5600
Elena Longo	Diete 'fai da te' o diete personalizzate? Un’alimentazione eccessivamente calorica ed uno stile di vita sedentario determinano la creazione di un “ambiente obesogeno” che favorisce l’accumulo dei chili di troppo. [...]	17/04/2012	2258
Elena Longo	La scelta del supermercato incide sulla quantità di grasso corporeo Secondo uno studio francese condotto su 7290 persone, pubblicato su Plos, esiste una stretta correlazione tra peso e grasso corporeo e caratteristiche dei supermercati scelti per [...]	16/04/2012	3074
Redazione InformaSalus.it	5 Pasti al giorno: merende preziose alleate per la salute dei ragazzi Glicemia più bassa, meno colesterolo, minor rischio di malattie cardiovascolari ed un minore peso corporeo. Questi gli effetti benefici di chi consuma 5 pasti al giorno. [...]	16/04/2012	3582
Alessia Ferla	Frodi alimentari: olio d'oliva, primo prodotto adulterato Controlli e sequestri sono stati effettuati in tutta la Puglia dal Nucleo Agroalimentare in materia di tutela delle produzioni agroalimentari tipiche e contro le adulterazioni o le [...]	13/04/2012	3908
Redazione InformaSalus.it	Prodotti alimentari: in arrivo nuovi rincari dei prezzi La corsa dei prezzi alimentari non si ferma. Nei prossimi mesi bisognerà fronteggiare un aumento del 5% dei prezzi di generi alimentari di prima necessità, come pasta, riso e [...]	12/04/2012	2368
Alessia Ferla	No alle diete ferree: dimagrire con più sport e meno grassi Le diete ferree non servono: per dimagrire non c'è niente di più efficace che ridurre i grassi e svolgere attività fisica. A confermarlo è un nuovo studio effettuato dalla [...]	11/04/2012	2882
Redazione InformaSalus.it	Usa: insetti resistenti a mais ogm Negli Stati Uniti si stanno rivelando inefficaci le piante geneticamente modificate per resistere all'attacco della diabrotica, un insetto predatore che colpisce in modo [...]	11/04/2012	2776
Redazione InformaSalus.it	Pasqua: il prezzo delle uova e i dolci 'fai da te' In tempi di crisi si riducono gli acquisti di uova e colombe e 4 famiglie su 10 riscoprono il piacere della preparazione casalinga dei dolci tradizionali di Pasqua. A rilevare le [...]	05/04/2012	2625
Redazione InformaSalus.it	Proteine, quelle vegetali fanno bene al cuore Legumi, tofu, glutine di frumento, seitan e tempeh. Le proteine vegetali, rispetto a quelle animali, sono più efficaci per la prevenzione di malattie cardiache, diabete di tipo 2 [...]	04/04/2012	4016
Redazione InformaSalus.it	Iodio: gli europei ne assumono poco Il 44% degli europei assume poco iodio e ciò facilita l'insorgenza di malattie tiroidee come il gozzo. Ecco perché le autorità sanitarie dovrebbero agire in maniera decisa e [...]	03/04/2012	2439