Alimentazione


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Autore Articolo Data Visto
Redazione InformaSalus.it Spending review: il Governo sopprime l'Inran
I tagli al settore sanitario dovuti allo spending review del governo, sommati alla manovra economica del 2011, ammonteranno in 3 anni, dal 2012 al 2014, a 7,9 miliardi di euro. Lo [...]
09/07/2012 2908
Donatella Loni I veterinari moderni 'Robin food': lettera aperta ai media
“Siamo quello che mangiamo”, scriveva tanti anni fa il filosofo tedesco Feuerbach, ma chi controlla cosa mangiamo?Come al solito nei mesi estivi si assiste ad un fiorire di [...]
09/07/2012 1604
Redazione InformaSalus.it Il cibo spazzatura causa l'infiammazione dei tessuti grassi
Rispetto ad altre diete, una dieta basata sul cibo spazzatura determina un maggior rischio di infiammazione dei tessuti grassi del corpo umano, un effetto collaterale tipico [...]
06/07/2012 2335
Redazione InformaSalus.it Crisi: oltre un terzo delle famiglie ha diminuito i consumi alimentari
Quasi un quinto della spesa se ne va per gli alimentari. Più di un terzo delle famiglie ha diminuito la quantità e la qualità del prodotti alimentari acquistati. Mentre [...]
06/07/2012 1245
Redazione Crisi: gli italiani riscoprono l'acqua del rubinetto
Sarà la crisi, ma gli italiani stanno riscoprendo l’acqua del rubinetto: a scegliere l’acqua a km zero è il 75,5% della popolazione. E sono sempre di più anche gli italiani [...]
05/07/2012 1517
Redazione InformaSalus.it Pesce crudo e funghi: come evitare le intossicazioni alimentari
Salmonella, botulino o intossicazioni più gravi: questi alcuni dei rischi derivanti dal consumo di pesce crudo o da quello di funghi. Il ministero della Salute, insieme al Centro [...]
05/07/2012 2342
Redazione InformaSalus.it Spuntino di mezzanotte? Ecco perché bisogna evitarlo
Spuntino di mezzanotte? Meglio evitare. Secondo uno studio svolto dal Salk Institute for Biological Studies e  pubblicato nel magazine Cell Metabolism mangiare di notte fa male: [...]
04/07/2012 5187
Redazione InformaSalus.it Biologico: scattato l'obbligo del marchio Ue
È scattato il primo luglio l'obbligo del marchio comunitario per tutti gli alimenti biologici preconfezionati prodotti all'interno dell'Unione europea che potranno così essere [...]
03/07/2012 2236
Redazione Terremoto in Emilia: nel week end l'operazione 'salva Grana'
Operazione salva Grana padano dei territori “terremotati” nel weekend che viene messo in vendita nel mercato di Campagna Amica al Circo Massimo di via San Teodoro, 74 a Roma a [...]
29/06/2012 1458
Redazione InformaSalus.it Gallette di riso: sono davvero salutari?
Gallette di riso contaminate con sostanze tossiche. La rivista tedesca Oekotest ha analizzato in laboratorio le gallette di riso di 20 diverse marchee, tra cui ben 14 da [...]
28/06/2012 8221
Redazione InformaSalus.it Proteine al posto dei carboidrati: i rischi delle diete 'sballate'
Sebbene facciano perdere peso più velocemente, le diete basate sulla riduzione della quantità di carboidrati assunti a beneficio delle proteine possono comportare danni anche [...]
28/06/2012 3157
Emanuele Isonio L’alleanza 'win-win' tra coltivatori e cioccolatieri
D'accordo il clima di ottimismo che invade il mondo del cioccolato nostrano. Ma è indubbio che centinaia di artigiani ogni giorno affrontano problemi complessi per guardarsi dalla [...]
27/06/2012 2266
Redazione InformaSalus.it Cibo-spazzatura: dove nasce il desiderio?
Voglia di junk-food? Basta guardare l'immagine del cibo spazzatura per desiderarlo. È quanto emerge da una ricerca dell'Università della California del Sud diretta dalla [...]
27/06/2012 2471
Redazione InformaSalus.it Gli italiani e il cibo: mangiamo per fame o per stress?
Un italiano su tre mangia per stress e non per fame. A rivelarlo è un sondaggio online dell'Eurodap condotto al fine di osservare il comportamento delle persone con il cibo in una [...]
26/06/2012 2054
Redazione Crisi: sei italiani su dieci tagliano la spesa. Crollano anche le vendite nei discount
La crisi ha tagliato la spesa di sei italiani su dieci (61 per cento) che hanno modificato al risparmio i propri comportamenti di acquisto confrontando con piu’ attenzione i [...]
26/06/2012 1485
Alessia Ferla Proteggere il cuore con il magnesio
Il magnesio è un prezioso alleato per la salute del cuore: questo nutriente, infatti, svolge un ruolo protettivo nei confronti delle patologie cardiovascolari e del diabete. I [...]
26/06/2012 4971
Redazione Aceto in bottiglie di plastica, Codacons scrive al Ministero Salute su rischio tossicità
Aceto venduto in bottiglie di plastica. Diversi consumatori hanno segnalato questa “stranezza” al Codacons che ha presentato oggi un’istanza al Ministero della Salute e al [...]
25/06/2012 1379
Redazione InformaSalus.it OGM: il mais Bt della Monsanto ha problemi di resistenza
Negli Stati Uniti i campi coltivati con il mais Bt della Monsanto, modificato geneticamente per esprimere la proteina insetticida Cry3Bb1, sono risultati infestati dalla Diabrotica [...]
25/06/2012 2842
Redazione InformaSalus.it Mantenersi in forma mangiando 4 volte al giorno
Alcune sane abitudini, come mangiare più di quattro volte al giorno o mantenere una velocità adeguata durante i pasti, sono correlate ad una minore quantità di grasso corporale, [...]
21/06/2012 2520
Alessia Ferla Pesticidi: dagli Usa la classifica di frutta e verdura più contaminata
Gli esperti dell'Environmental Working Group (EWG), organizzazione non profit di Washington, hanno stilato la classifica della frutta e verdura pià contaminata dai pesticidi. [...]
21/06/2012 4722

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