Alimentazione


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Autore Articolo Data Visto
Redazione InformaSalus.it Pomodori biologici più ricchi di antiossidanti e vitamina C
I pomodori coltivati con metodi biologici accumulano più vitamina C e zuccheri rispetto a quelli coltivati in modo convenzionale. Secondo uno studio comparso su 'PloS One', [...]
21/02/2013 3064
Redazione InformaSalus.it Capperi, validi alleati contro le allergie
Gli estratti della pianta del cappero, diffusa nell'arcipelago eoliano,  sono efficaci nel combattere alcune forme di dermatite di origine allergica. È quanto hanno scoperto i [...]
21/02/2013 2976
Elena Longo Integratori alimentari: conviene assumerli nella società dell’abbondanza?
La nostra società è caratterizzata da un’aumentata disponibilità e consumo di cibo. Tuttavia, al di là dell’apparente e fuorviante abbondanza che ci circonda, spesso la [...]
20/02/2013 2950
Alessia Ferla Scandali alimentari: si allarga il caso della carne di cavallo
La Nestlè ha ritirato dalle vendite piatti a base di manzo in Italia e Spagna dopo aver trovato tracce di Dna di carne di cavallo. Nestlè, che soltanto la settimana scorsa aveva [...]
19/02/2013 5479
Colin T. Campbell Otto principi in fatto di salute e alimentazione
Principio 1L'alimentazione rappresenta le attività combinate di numerosissime sostanze nutritive. L'intero è più grande della somma delle sue parti.Principio 2Gli integratori [...]
19/02/2013 5011
Redazione InformaSalus.it Troppo sale: a quali alimenti prestare attenzione?
Assumere troppo sale fa male alla salute, ecco perché è importante prestare attenzione agli alimenti che portiamo a tavola. L'American Heart Association, in particolare, lancia [...]
18/02/2013 3066
Redazione Findus, ok a piano di controllo UE su carne equina. Italia: 'proposta riduttiva'
Via libera al piano straordinario di controllo, proposto dalla Commissione Europea, a seguito dello scandalo della carne equina trovata in alcune confezioni di lasagne surgelate e [...]
18/02/2013 1421
Emanuele Isonio Biogas, attenzione a chiamarla 'energia pulita'
Cereali da trasformare in elettricità: i vantaggi per i produttori sono enormi. Frutto di incentivi molto generosi e mal calibrati. Ma sono in aumento le voci critiche contro una [...]
15/02/2013 4651
Redazione InformaSalus.it Energy drink? Dopo lo sport meglio il succo di pomodoro
Per riprendere le forze dopo l'attività fisica, meglio il succo di pomodoro piuttosto che gli energy drink. A sostenerlo è una ricerca diretta dalla dottoressa Christina [...]
14/02/2013 3316
Emanuele Isonio Il mais italiano alla guerra della produttività
La maiscoltura tricolore ha perso il primato europeo e i suoi profitti dipendono ormai dal premio Pac che ben presto potrebbe scomparire. Uno scenario a tinte fosche. E, sullo [...]
13/02/2013 4198
Redazione Findus e le lasagne con carne di cavallo, il caso si allarga all’Europa
Lo scandalo delle lasagne surgelate della Findus che, invece di contenere sugo a base di carne bovina (come indicato in etichetta) contenevano carne di cavallo, sta interessando [...]
13/02/2013 1760
Redazione InformaSalus.it Carne: troppi antibiotici negli allevamenti
Per produrre carne vengono usati troppi antibiotici, al punto che i 4/5 della produzione totale Usa finisce negli allevamenti e la tendenza continua a crescere. Il problema è che [...]
12/02/2013 4318
Redazione InformaSalus.it Cellulite? Si combatte a tavola
La cellulite? Si combatte a tavola. Dei rimedi naturali per contrastare la cellulite si è discusso durante Roma International Estetica, fiera dedicata all'estetica e al benessere [...]
08/02/2013 4223
Redazione InformaSalus.it Intossicazioni alimentari: quali rischi con le verdure?
Le verdure? Tra i pericoli principali nel frigorifero. A sostenerlo è uno  studio dei Centri di controllo per le malattie Cdc di Atlanta, pubblicato da Emerging Infectious [...]
07/02/2013 2897
Redazione Basf dice no alle patate ogm
La Basf ha preso atto dell’ampio rifiuto mostrato dai cittadini nei confronti dell’adozione dell’ingegneria genetica in campo agricolo ed ha, per questo motivo, rinunciato [...]
06/02/2013 1370
Redazione InformaSalus.it Uva, un valido aiuto contro lo stress ossidativo e la resistenza all'insulina
I polifenoli contenuti nell'uva bloccano lo stress ossidativo e riducono la resistenza all'insulina, sia nei soggetti a rischio che nei malati di diabete. A rivelarlo è una [...]
05/02/2013 2444
Redazione InformaSalus.it Carne di cavallo in hamburger 'puro manzo'. Coinvolta anche Burger King
Carne di cavallo trovata in hamburger in teoria di manzo. Lo scandalo ha coinvolto importanti nomi della grande distribuzione in Gran Bretagna. Un altro rilevamento è avvenuto in [...]
05/02/2013 4470
Redazione InformaSalus.it 'Le Iene' denuncia: farina pericolosa per la salute
È andata ieri in onda su “Le Iene” un'inchiesta sulla “Farina pericolosa per la salute”. Firmata da Luigi Pellazza, l'inchiesta denuncia l'abitudine diffusa in diverse [...]
04/02/2013 5092
Redazione Senza zucchero? Altroconsumo denuncia 40 prodotti per pubblicità ingannevole
Merendine, biscotti, succhi di frutta, confetture. C’è di tutto tra i 40 prodotti che Altroconsumo ha segnalato all’Antitrust per pubblicità ingannevole. Al centro della [...]
04/02/2013 4544
Redazione InformaSalus.it La dieta vegetariana protegge il cuore
Una dieta vegetariana può ridurre del 32% il rischio di malattie cardiache. È quanto emerge da uno studio condotto sul oltre 44.500 persone, controllate lungo l'arco di undici [...]
01/02/2013 2837

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