Alimentazione

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Redazione InformaSalus.it	Patate viola e carote nere, dalla natura i nuovi coloranti Tornano alla carica i nuovi coloranti naturali guidati da patate viola e carote nere ripescati da antiche tradizioni, al punto che radici e tuberi tornano adesso ad essere [...]	11/09/2013	3238
Redazione InformaSalus.it	Diabete: ecco la frutta che riduce il rischio Mirtilli, mele e uva riducono significativamente il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2, il più diffuso al mondo. È quanto emerge da un maxistudio condotto alla Harvard [...]	30/08/2013	4040
Redazione InformaSalus.it	Broccoli, alleati contro artrite e artrosi Mangiare broccoli aiuta a prevenire e curare artrite e artrosi. A sostenerlo è uno studio dell'Università dell'East Anglia pubblicato sulla rivista 'Arthritis & Rheumatism'. [...]	30/08/2013	4341
Redazione InformaSalus.it	Mercurio nel pesce: inquinamento più esteso del previsto. Sotto accusa le centrali a carbone La contaminazione da mercurio potrebbe essere più estesa di quanto sinora previsto. Ad indicarlo è la scoperta che i microrganismi che vivono nell'oceano aperto, e non soltanto [...]	29/08/2013	6075
Redazione InformaSalus.it	Gravidanza: il cibo spazzatura mette a rischio la salute mentale del bambino Troppo cibo spazzatura in gravidanza fa male al nascituro e in particolare può aumentare il rischio che i bambini già nei primissimi anni di vita presentino disturbi del [...]	28/08/2013	3118
Redazione InformaSalus.it	Celiachia: in Sicilia molti ristoranti non rispettano le regole Pizze spacciate per gluten free anche quando ristoranti e pizzerie non rispettano le norme sanitarie imposte per tutelare i celiaci. Si moltiplicano i casi in Sicilia, stando alle [...]	26/08/2013	2892
Redazione	Estate. Mal di pancia da rientro? Ecco il vademecum Il ritorno nelle case lasciate vuote per molto tempo puo’ nascondere pericoli in dispensa o nel frigorifero che la mancanza di alternative fanno a volte dimenticare, con il [...]	26/08/2013	1873
Redazione InformaSalus.it	Estate: la frutta fa bene al cuore La frutta d'estate fa bene al cuore. A confermarlo è uno studio condotto dai ricercatori della University of East Anglia di Norwich (UK) e pubblicato online su Circulation. Gli [...]	16/08/2013	2675
Redazione InformaSalus.it	Lo zucchero? Una droga "Lo zucchero crea più dipendenza dell'eroina. Ci sta uccidendo lentamente". A lanciare l'allarme è un articolo del Daily Telegraph in cui la nutrizionista Jacqueline Alwill [...]	08/08/2013	4397
Redazione InformaSalus.it	Bisfenolo A, cibi prima fonte di esposizione “Gli esperti scientifici dell'Efsa hanno concluso in via provvisoria che, per tutti i gruppi di popolazione, la dieta costituisce la principale fonte di esposizione al bisfenolo [...]	31/07/2013	2634
Redazione	Hamburger in provetta? No da 3 italiani su 4 Tre italiani su quattro (73 per cento) non mangerebbero l’hamburger in provetta nemmeno se cucinato da uno chef di fama. E’ quanto afferma la Coldiretti, nel commentare [...]	31/07/2013	1760
Redazione InformaSalus.it	Cibo contaminato: mercurio nel pesce spada e aflatossine nel latte Nei filetti di pesce spada congelati importati dal Portogallo è stato trovato mercurio in eccesso, mentre nel latte crudo proveniente dall'Ungheria sono state trovate aflatossine, [...]	30/07/2013	4874
Paolo Giordo	Tempeh con limone, zenzero, basilico e timo Ingredienti per 2 porzioni• 250 g di tempeh al naturale• 3-4 zucchine medie• 1 spicchio d’aglio• 1 manciata di basilico fresco• 1 manciata di timo fresco• 2 cm circa [...]	30/07/2013	3983
Elena Longo	I dolcificanti artificiali sono amici della linea? Ammettiamolo. Una delle fantasie proibite di molte persone è …. Si, proprio quella, uhm… Ma che avete capito? Niente a che fare col sesso! Mi riferisco al desiderio di far [...]	26/07/2013	2255
Redazione	Caldo, la top ten della frutta che abbronza Dalle carote alle albicocche, dai meloni alle pesche fino ai cocomeri sono alcuni dei frutti che entrano nella speciale classifica top ten degli abbronzanti naturali in grado di [...]	24/07/2013	1909
Redazione	Greenpeace lancia le ricette 'salvatonno' La pesca al tonno è dominata da grandi pescherecci che pescano in modo eccessivo e distruttivo svuotando i nostri mari. Un’alternativa però esiste, come dimostrano le ricette [...]	24/07/2013	1695
Francesco Beldì	Biobalcone. Coltivare ortaggi e aromi con il metodo biologico e la permacultura PERCHÉ COLTIVARE SUL BALCONE“Coltiva ortaggi e cambia il mondo” recita lo slogan di Growt the Planet (www.growtheplanet.com), sito frequentato da orticoltori hobbysti. Questa [...]	22/07/2013	1652
Redazione InformaSalus.it	Estate: il caldo si combatte a tavola Per affrontare al meglio il caldo estivo e prevenire possibili disturbi è importante portare a tavola i cibi giusti ed un corretto stile di vita.In primo luogo, con l'arrivo del [...]	22/07/2013	2236
Redazione InformaSalus.it	Infezioni del tratto urinario, prevenirle con i mirtilli Mangiare mirtilli aiuta a prevenire le infezioni del tratto urinario. Uno studio condotto dalla McGill University e pubblicato sul 'Canadian Journal of Microbiology' ha dimostrato [...]	19/07/2013	2415
Redazione InformaSalus.it	Coltivazione OGM: Monsanto rinuncia in Europa Una scelta obbligata della crescente opposizione della maggioranza dei cittadini europei che in quasi due casi su tre (61 per cento) si sono detti molto contrari ai cibi [...]	19/07/2013	2292