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Redazione InformaSalus.it	Frutta e verdura: con un consumo maggiore 20mila morti in meno Basterebbe mangiare 200 grammi in più al giorno di frutta e verdura per evitare 20mila morti causate da malattie cardiovascolari. È quanto sostiene uno studio condotto [...]	22/12/2014	2493
Patrick Holford, Deborah Colson	L'alimentazione sana per bambini e ragazzi: obesità e sovrappeso L'obesità è un problema dei tempi moderni: cinquant'anni fa non ne esistevano nemmeno le statistiche. Le cifre dell'OMS rivelano che in tutto il mondo almeno 20 milioni di [...]	15/12/2014	2651
Redazione InformaSalus.it	Agricoltura: “pesticidi e concimi chimici non sono vantaggiosi” Lo svantaggio produttivo delle coltivazioni che non utilizzano concimi e pesticidi rispetto a quelle di tipo convenzionale è minore di quanto stimato in passato. Inoltre, [...]	15/12/2014	2446
Redazione InformaSalus.it	Nuove etichette alimentari: cosa cambia? É entrata in vigore da sabato 13 dicembre una nuova normativa europea in materia di etichettatura dei prodotti alimentari. Ecco in sintesi le novità della nuova etichetta [...]	15/12/2014	3029
Matteo Cavallito	Genetica, farmaci e oligopoli alla base della filiera di massa Il sistema carne coinvolge molti comparti. Ma a comandare sono in pochi. E la varietà di ciò che consumiamo è sempre più ridotta. Ci sono i grandi e i piccoli allevatori. Ci [...]	10/12/2014	2570
Redazione InformaSalus.it	Il latte materno? Fondamentale per la salute del bambino Il latte materno è l'alimento perfetto per l'alimentazione dei neonati. È quanto ribadisce la Società italiana di Neonatologia ricollegandosi al recente scandalo di alcuni [...]	05/12/2014	2956
Salvatore Ricca Rosellini	Gli alleati per la salute Quando mi laureai in Medicina e Chirurgia – era il 1980 – non avrei mai pensato che, un giorno, mi sarei avventurato a scrivere un libro zeppo di «consigli» per [...]	03/12/2014	3194
Redazione InformaSalus.it	'Stop all'uso dell'olio di palma' Stop all'uso dell'olio di palma, utilizzato dal 95% delle aziende italiane. Sta riscuotendo grande successo la petizione lanciata da ilfattoalimentare.it su Change.org per limitare [...]	03/12/2014	3269
Redazione InformaSalus.it	Cipolle: una difesa naturale contro il cancro allo stomaco Mangiare cipolle riduce il rischio di cancro allo stomaco. È quanto emerge da uno studio italiano condotto dai ricercatori dell’Istituto Mario Negri e dell’Università di [...]	01/12/2014	2527
Matteo Cavallito	Così la carne diventa business globale Il piatto si fa sempre più grande. Ma a servirlo in tavola sono pochi e selezionati colossi globali. È il quadro tracciato a gennaio dal lavoro della Heinrich Böll Foundation [...]	28/11/2014	2970
Redazione InformaSalus.it	Alzheimer: la prevenzione inizia a tavola La prevenzione dell'Alzheimer comincia a tavola. È quanto sostengono i ricercatori intervenuti all'incontro “Approccio non convenzionale alla malattia di Alzheimer: dalla [...]	24/11/2014	2914
Redazione InformaSalus.it	In aumento il consumo di carne e le emissioni di gas serra Aumenta il consumo di carne e con questo le emissioni di gas serra. È quanto rileva un gruppo internazionale di ricercatori dell'Università di Siena, della University of [...]	24/11/2014	2273
Redazione InformaSalus.it	Ogm: “gli Stati membri siano liberi di deciderne il divieto” Gli Stati membri della Ue “siano liberi di decidere il divieto delle coltivazioni ogm”. È quanto chiedono Slow Food e la rete di associazioni di cui fa parte Greenpeace alla [...]	10/11/2014	1898
Redazione InformaSalus.it	In forma e in salute con i fiocchi d'avena I fiocchi d'avena aiutano a restare in forma, migliorano il senso di sazietà, la qualità della digestione, la salute cardiovascolare e metabolica. È quanto emerge da un recente [...]	04/11/2014	2474
Redazione InformaSalus.it	Il latte fa bene alle ossa? Uno studio ribalta la credenza generale Bere troppo latte vaccino non fa bene alla salute delle ossa e, addirittura, può aumentare il rischio di fratture. È quanto emerge da uno studio condotto in Svezia, che ribalta [...]	29/10/2014	4084
Redazione InformaSalus.it	Meno sale nei surgelati: accordo Ministero e aziende È stato firmato dal Ministro della Salute Beatrice Lorenzin un protocollo d'intesa tra il Ministero della Salute e l'Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari (AIIIPA) [...]	29/10/2014	2121
Redazione InformaSalus.it	Il cioccolato fa bene alla memoria Il cioccolato fa bene alla memoria. In particolare, alcuni antiossidanti (flavonoidi) del cioccolato, aiutano la memoria nelle persone di una certa età ringiovanendola dopo una [...]	29/10/2014	2565
Redazione InformaSalus.it	In forma e in salute con il finocchio Poche calorie e tante proprietà benefiche. Il finocchio aiuta a mantenersi in forma e fa bene alla salute. Una porzione di finocchio crudo da circa 200 grammi contiene 70 calorie, [...]	27/10/2014	2702
Redazione InformaSalus.it	Più felici con frutta e verdura Mangiare frutta e verdura cinque volte al giorno rende più felici. A sostenerlo è un gruppo di ricercatori della University of Warwick Medical School che hanno pubblicato i [...]	23/10/2014	1950
Redazione InformaSalus.it	Aranciate con più arancia: via libera alla legge comunitaria Dallo stop all’aranciata senza arance all’obbligo del tappo antirabbocco per i contenitori di olio extra vergine di oliva serviti in tutti i pubblici esercizi per evitare frodi [...]	22/10/2014	1850