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Maureen Whitehouse	Evitate il fast food preparato senza consapevolezza «Il fast food non è né prodotto, né preparato con consapevolezza e amorevolezza».Stavo portando a passeggio il mio cane Chauncey una fresca mattina d’autunno, lungo le [...]	09/07/2014	2395
Elena Longo	Quali errori evitare quando ci si mette a dieta Quante volte vi è capitato di salire sulla bilancia e cacciare un urlo? Di disperarvi perché il pantalone o la gonna sono sempre più stretti? Ok, ci avete provato a fare una [...]	09/07/2014	2825
Redazione InformaSalus.it	Aumenta in Italia il numero di vegetariani Aumenta in Italia il numero di persone che segue una dieta vegetariana. Secondo il sondaggio “Vegetariani, vegani e prodotti bio” realizzato dall’Osservatorio nazionale Waste [...]	07/07/2014	2373
Redazione InformaSalus.it	Nelle fritture una sostanza potenzialmente a rischio cancro Una sostanza prodotta nella cottura degli alimenti ad alta temperatura può favorire lo sviluppo dei tumori. È quanto riferisce in una nota l'Agenzia Europea per la Sicurezza del [...]	07/07/2014	3213
Redazione InformaSalus.it	Cattiva alimentazione: un italiano su cinque ha il fegato grasso Un italiano su cinque ha il cosiddetto 'fegato grasso', o steatosi epatica. Lo riferiscono gli esperti all'inaugurazione del nuovo centro specializzato in prevenzione realizzato [...]	04/07/2014	5004
Marcello Pamio	Relazione patogenetica tra diabete tipo I e latte vaccino Nel 1993, lo scienziato Bob Elliott notò che i bambini della Samoa che andavano a vivere in Nuova Zelanda erano molto suscettibili al diabete di tipo 1, mentre quelli che [...]	25/06/2014	4159
Redazione InformaSalus.it	Mais contaminato: allarme diossina in tutta Italia È allarme diossina in Italia. Tutto ha avuto inizio a marzo quando è stata scaricata nel porto di Ravenna una partita di 26 mila tonnellate di mais contaminato da diossine, [...]	25/06/2014	3314
Redazione InformaSalus.it	Amianto: dai carciofi una nuova arma contro il mesotelioma L'estratto di carciofi potrebbe rappresentare una nuova arma contro il mesotelioma, tumore killer provocato dall'amianto. È quanto stanno indagando gli studiosi che stanno [...]	23/06/2014	2576
Redazione	Agricoltura Sinergica. Le origini, l'esperienza, la pratica Il presente volume è stato curato dal gruppo degli insegnanti, o meglio “facilitatori”, della Scuola fondata in Italia nel 2003, dopo la morte di Emilia Hazelip, creatrice del [...]	20/06/2014	2931
Redazione InformaSalus.it	Smog: i broccoli depurano l'organismo I broccoli aiutano a contrastare gli effetti dell'inquinamento, depurando l'organismo dalle tossine accumulate. È quanto sostengono alcuni ricercatori della Johns Hopkins [...]	20/06/2014	2070
Redazione InformaSalus.it	Carne bovina italiana: il 15% è trattata con sostanze vietate Fino al 15% della carne bovina italiana è trattata con steroidi anabolizzanti, corticosteroidi e altre sostanze vietate. Il dato emerge da un monitoraggio condotto dall'Istituto [...]	16/06/2014	2508
Redazione InformaSalus.it	Carne rossa e cancro al seno: quale legame? Un maggior consumo di carne rossa in età adulta e prima della menopausa potrebbe aumentare fino al 22% il rischio di cancro al seno. Se la carne si sostituisce con pollo, legumi, [...]	11/06/2014	2289
Redazione InformaSalus.it	Ciliegie: l'alimento ideale contro l'infiammazione e stress ossidativo Le ciliegie aiutano a combattere l’infiammazione e lo stress ossidativo, in particolare dopo l'esercizio fisico. E' quanto emerge da una ricerca della Northumbria University, [...]	04/06/2014	2564
Redazione InformaSalus.it	Pistacchi: un'arma efficace contro il diabete Mangiare pistacchi è un'arma efficace contro il diabete. Questo tipo di frutta secca ha dei grassi "buoni" che risultano molto utili in particolare quando si è nella fase [...]	04/06/2014	2100
Redazione InformaSalus.it	Nanomateriali negli alimenti utilizzati senza limiti Nanomateriali utilizzati indiscriminatamente negli alimenti, in quanto non esiste alcun obbligo per la loro segnalazione in etichetta. È quanto emerge da un nuovo rapporto [...]	27/05/2014	4040
Redazione InformaSalus.it	Peperoncino e paprika allungano la vita Mangiare pietanze con le spezie, soprattutto piccanti, può allungare la vita. Peperoncino, paprika e altre erbe aromatiche forti generano infatti nell'organismo un effetto [...]	27/05/2014	2626
Redazione InformaSalus.it	Bambini e alimentazione: troppo zucchero nei cereali Fino a dieci chili di zucchero in un anno. È quanto può arrivare ad assumere un bambino mangiando una porzione di cerali al giorno. È quanto emerso da una ricerca condotta negli [...]	26/05/2014	2583
Redazione InformaSalus.it	Rischio cardiovascolare, come prevenirlo con le fibre Frutta e verdura, cerali integrali e legumi. Mangiare fibre riduce il rischio cardiovascolare. A confermarlo è una ricerca condotta su oltre 23mila persone. I dati derivano dal [...]	23/05/2014	2058
Redazione InformaSalus.it	Bambini: qual è la giusta merenda? La merenda rappresenta una pausa importante, in particolare per i bambini, ma spesso sottovalutata. È quanto emerge da un nuovo studio promosso da “Polli Cooking Lab”, [...]	23/05/2014	2655
Redazione InformaSalus.it	CO2: l'anidride carbonica rende i cibi meno nutrienti L'anidride carbonica danneggia gli alimenti e, di conseguenza, la salute umana. In particolare L'aumento della concentrazione di CO2 nell'atmosfera minaccia direttamente la [...]	12/05/2014	3326