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Redazione InformaSalus.it	Sale: il consumo eccessivo provoca 1,65 milioni di morti l'anno Ogni anno l'eccessivo consumo di sale rappresenta la causa di 1,65 milioni di morti per disturbi cardiovascolari. È quando emerge da uno studio pubblicato dal New England Journal [...]	08/09/2014	1752
Redazione InformaSalus.it	Produzione mondiale di carne: toccato il picco La produzione industriale di carne ha un costo insostenibile, comportando l’abbattimento di foreste per espandere pascoli, l'utilizzo di ingenti quantità di acqua e cereali ed [...]	05/09/2014	2657
	Mangiare frutta per proteggere il cuore Il consumo di frutta protegge il cuore riducendo fino al 40% il rischio cardiovascolare. È quanto ha dimostrato uno studio dell'università di Oxford presentato al congresso della [...]	03/09/2014	2401
Redazione InformaSalus.it	Allenare il cervello a scegliere i cibi sani Allenare il cervello a preferire i cibi sani è possibile. In soli sei mesi con una dieta a base di fibre, proteine e, più in generale, alimenti a basso indice glicemico può [...]	03/09/2014	2998
Redazione InformaSalus.it	Mangiare riso per dormire meglio Quando si hanno difficoltà ad addormentarsi mangiare riso può aiutare molto. È quanto emerso da uno studio della giapponese Kanazawa Medical University, riportato dal Daily Mail [...]	01/09/2014	2215
Redazione InformaSalus.it	Diabete: i pistacchi fanno bene al sistema cardiovascolare I pistacchi fanno bene al sistema cardiovascolare messo a dura prova dallo stress, in particolare nelle persone con diabete di tipo 2. E' quanto hanno scoperto I ricercatori della [...]	04/08/2014	2886
Redazione InformaSalus.it	Decreto Terrevive: terreni pubblici ai giovani agricoltori Per la prima volta lo Stato venderà o affitterà i propri terreni ai giovani che vogliono diventare imprenditori agricoli. È quanto prevede il decreto 'Terrevive' che consente la [...]	30/07/2014	2475
Redazione InformaSalus.it	Piatti e bicchieri in polistirolo potenzialmente cancerogeni Piatti e bicchieri in polistirene sono sospettati essere cancerogeni. È quanto sostiene il Consiglio Nazionale delle Ricerche Usa.Piatti e bicchieri in polistirene (o polistirolo) [...]	30/07/2014	3215
Redazione InformaSalus.it	“La Coca Cola fa male”: in India tassa del 5% sul consumo L'India dichiara guerra alla Coca Cola e alle bibite gasate. Il governo del Partito del Popolo Indiano (BJP) ha infatti deciso di introdurre un'imposta del 5% sulle bevande gassate [...]	29/07/2014	2302
Maria Luisa Ferrari, Mario Berveglieri	Lo svezzamento vegetariano: consigli del pediatra PremessaQuesto articolo ha lo scopo principale di fornire suggerimenti pratici per iniziare correttamente lo svezzamento vegetariano. Poiché autorevoli Enti scientifici (1-4) [...]	29/07/2014	30586
Giuliana Lomazzi	I germogli nel piatto. 104 ricette per coltivare in casa e portare in tavola i germogli Non è facile stabilire quando i nostri antenati cominciarono a nutrirsi di germogli. Certo, ci volle poco a scoprire che i semi lasciati in un ambiente umido potevano germinare, e [...]	25/07/2014	3165
Redazione InformaSalus.it	Cina: carne avariata al Mc Donald's e altre catene di fast food Alcune catene di fast food hanno sospeso le ordinazioni ad un fornitore cinese che è stato accusato in un programma televisivo di aver usato per i suoi prodotti della carne [...]	25/07/2014	2491
Redazione InformaSalus.it	Rosmarino e origano: dalle spezie un aiuto naturale contro il diabete Il rosmarino e l'origano possono rappresentare dei rimedi naturali contro il diabete. I ricercatori del dipartimento di scienze nutrizionali dell'università dell'Illinois hanno [...]	25/07/2014	3378
Maureen Whitehouse	Unione attraverso l'atto di cucinare Idealmente, la preparazione degli alimenti è un atto inclusivo, che accomuna persone con un obiettivo comune, riunendole. Una partecipante di uno dei miei seminari ci ha [...]	23/07/2014	2042
Redazione InformaSalus.it	Diabete: una dieta ricca di sale raddoppia il rischio per il cuore Le persone con diabete di tipo 2 che seguono una ricca di sale hanno il doppio delle probabilità di sviluppare malattie cardiovascolari. È quanto ha scoperto un gruppo di [...]	23/07/2014	1928
Redazione InformaSalus.it	Quanto inquina una bistecca? L'impatto ambientale della carne bovina La filiera della carne bovina è quella con l'impatto ambientale più alto. La conferma arriva da uno studio condotto da un team di ricercatori americani dal quale è emerso che la [...]	23/07/2014	2693
Redazione InformaSalus.it	Estate: le prugne sono un'importante fonte di potassio Le prugne rappresentano un aiuto naturale per mantenersi in salute durante la calda stagione estiva quando, l'intensa sudorazione provoca la perdita di elevate quantità di sali [...]	21/07/2014	2236
Redazione InformaSalus.it	Celiachia: fra i bambini aumentata di 5 volte Negli ultimi 25 anni l'incidenza della celiachia è aumentata di cinque volte, in particolare in età pediatrica. È quanto emerge da uno studio italiano sull'intolleranza [...]	21/07/2014	2277
Maureen Whitehouse	Preparate gli alimenti ponendovi in risonanza con l’Anima «Preparare gli alimenti rappresenta sia un gioco da bambini che una gioia da adulti... e se è fatto con cura, è un atto d’amore». Craig ClaiborneA un certo punto del mio [...]	15/07/2014	2323
Redazione InformaSalus.it	Più antiossidanti in frutta e verdura bio Oltre a contenere meno pesticidi, frutta, verdura e cereali biologici sono anche più ricchi di sostanze antiossidanti, in alcuni casi anche del 69%. è quanto afferma uno studio [...]	14/07/2014	2468