Alimentazione


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Autore Articolo Data Visto
Corrado Fontana La cattiva lezione del benessere
Molte pessime abitudini alimentari dell’Occidente ricco contagiano i Paesi in via di sviluppo, terra di conquista per le multinazionali del food and beverage ipercalorico. E [...]
05/10/2015 2083
Anat Fritz Yogurt probiotico a base di cocco
Una delle scoperte più entusiasmanti del crudismo per me è, e resta, lo yogurt veganocrudista. Un piccolo miracolo alchemico ottenuto con due soli ingredienti: cocco e fermenti [...]
05/10/2015 3230
Susan Curtis, Pat Thomas, Dragana Vilinac Alimenti che guariscono: l'uva
Per migliaia di anni, ogni parte della vite, inclusa la linfa contenuta nei tralci, è stata usata a scopi medicinali. L’uva, un diuretico naturale, contiene una varietà di [...]
30/09/2015 2789
Nicole Just Consigli per cuocere al forno (della Veganista)
BENVENUTI AL FORNO VEGANO!Avete già sentito dire: “Cucinare solo con prodotti vegetali? Senza uova, latte, panna, burro, gelatina e miele? Ma allora cosa resta?”. A questo [...]
21/09/2015 2238
Federica Gif In Cucina, mai più senza...
Per avvicinarsi a un'alimentazione naturale servono alcuni accessori fondamentali. La mia cucina non è superaccessoriata, anche perché lo spazio è limitato e per conto mio di [...]
21/09/2015 2120
Federica Gif La lista della spesa (cosa comprare e cosa lasciare al supermercato)
Molti pensano che mangiare biologico voglia dire spendere tanto, ma con qualche accortezza si può risparmiare e restare in salute. Se non hai la possibilità di comprare dai [...]
18/09/2015 8724
Susan Curtis, Pat Thomas, Dragana Vilinac Alimenti che guariscono: le mele cotogne
La mela cotogna è un antico frutto originario del Medio Oriente, diffusosi lentamente anche in Occidente. Rafforzano il sistema immunitario e giovano al cuore; il succo è [...]
18/09/2015 7015
Federica Gif La salute è una questione di gusto
Molti nostri ricordi sono legati al cibo. Io ad esempio, quando sento determinati profumi, torno per un attimo bambina e ritrovo le spensierate atmosfere vissute nella mia cucina [...]
16/09/2015 2014
Redazione InformaSalus.it Etichette alimentari con lo stabilimento di produzione: torna l'obbligo
L'indicazione del sito produttivo torna sulle etichette dei prodotti alimentari. Il Consiglio dei Ministri ha infatti approvato lo schema di disegno di legge di delegazione europea [...]
16/09/2015 2636
Michela De Petris Sformatino di zucca, quinoa bicolor e semi di canapa
Dosi per 6 sformatiniIngredienti400 g di zucca (in questo caso dellavarietà iron cup pesata con buccia e semi)90 g di quinoa(50% quinoa real e 50% quinoa rouge)250 ml di acqua2 [...]
14/09/2015 2616
Redazione InformaSalus.it La frutta secca allunga la vita
Noci, nocciole, mandorle e arachidi. La frutta secca riduce il rischio di morte prematura. È quanto emerge da uno studio epidemiologico dell’Irccs Neuromed di Pozzilli (Isernia) [...]
14/09/2015 2914
Susan Curtis, Pat Thomas, Dragana Vilinac Alimenti che guariscono: i kiwi
Questo frutto dall’aspetto insolito, originario della Cina e detto anche “uvaspina cinese”, è ormai coltivato in tutti i luoghi con clima soleggiato. Le due varietà, a [...]
11/09/2015 3264
Alessia Ferla Dal cioccolato alla barbabietola, dalla natura un valido aiuto contro le malattie
Molte sostanze di origine naturale testate in recenti studi sono efficaci contro alcune malattie. Da recenti studi condotti sia in Italia che all'estero è emerso infatti che il [...]
09/09/2015 2524
Redazione InformaSalus.it Obesità: la vitamina C protegge il cuore come l'attività fisica
L'assunzione giornaliera di supplementi di vitamina C potrebbe essere efficace quanto l'attività fisica per migliorare la salute del cuore delle persone obese. È quanto emerso da [...]
09/09/2015 2147
Susan Curtis, Pat Thomas, Dragana Vilinac Alimenti che guariscono: i fichi
I fichi sono frutti squisiti, che maturano di solito tra luglio e settembre e possono essere gustati freschi o secchi; in entrambe le modalità sono un alimento prezioso per la [...]
04/09/2015 5345
Susan Curtis, Pat Thomas, Dragana Vilinac Alimenti che guariscono: le pere
Esistono dozzine di varietà di pere; in gran parte hanno forma simile e la buccia sottile, anche se alcune, per esempio le pere cinesi, hanno un aspetto un po’ differente. La [...]
28/08/2015 3310
Marcello Pamio Sentenza storica: asilo espelle bambino perché vegano, il TAR lo riammette
Tutto è iniziato a febbraio. I protagonisti: un bambino vegano e una mamma consapevole!Ma andiamo per ordine.Gli anni passano velocemente per tutti, anche per una mamma di Merano [...]
05/08/2015 3660
Maria Fiorella Coccolo Quando è bene eliminare il glutine
UN PROBLEMA IN CONTINUO AUMENTOIn Italia si stima che una persona ogni 100-150 individui sia affetta da celiachia (o morbo celiaco). I celiaci sarebbero quindi circa 400.000, anche [...]
24/07/2015 10543
Susan Curtis, Pat Thomas, Dragana Vilinac Gli integratori
La dieta e lo stile di vita occidentali possono causare carenze nutrizionali, per esempio di ferro, calcio, magnesio, acido folico, vitamine B6, B12, C e D. La maggior parte delle [...]
20/07/2015 3397
Corrado Fontana Troppo cibo in poche mani
Nessuna illusione. Che decidiate di comprare una barbabietola da zucchero da un fruttivendolo di quartiere o nell’amato-odiato centro commerciale, avrete solo una probabilità su [...]
20/07/2015 2679

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