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Agar agar, l’alga che 'addensa' ora ti fa dimagrire

Fonte: lastampa.it


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La dieta Agar agar
Libro: La dieta Agar agar

Un ingrediente di marmellate e budini per ritrovare la forma


Può capitare spesso di trovare, alla voce “addensante”, nella lista degli ingredienti di qualche marmellata, budino o crema il nome agar-agar. In questo caso, altri non è che un eccipiente naturale per rendere un alimento più denso.

L’agar-agar, nella fattispecie, è un estratto di un'alga rossa, utilizzato da sempre sull’ormai famosa isola dei centenari giapponesi (Okinawa), che pare possieda qualità straordinarie. Secondo diverse ricerche condotte a livello internazionale, si ritiene che l’agar-agar possa diminuire la fame, intrappolare i grassi cattivi, gli zuccheri e le calorie. In più abbasserebbe il tasso di colesterolo e dei trigliceridi.?

Priva di un gusto e di un profumo precisi, può essere aggiunta a qualsiasi alimento senza alterarne le qualità organolettiche. Per di più è facile da reperire – in genere nei negozi di alimenti naturali - e da utilizzare in una serie di ricette gustose e invitanti, che non richiedono speciali abilità o molto tempo da passare in cucina.?

Per far conoscere come poter sfruttare al meglio tutte queste virtù è uscito un libro di Anne Dufour e Carole Garnier per le Edizioni L’Età dell’Acquario dal titolo “La dieta Agar agar”.? Anne Dufour è autrice di numerosi libri sulla salute e sulla forma fisica, tra cui (con Laurence Wittner) “La dieta Okinawa. Per essere in forma, per vivere a lungo”; Carole Garnier scrive per un periodico sulla salute destinato al grande pubblico.

Questa piccola e maneggevole guida alle virtù e all’uso dell’agar-agar si rivela utile per chi vuole migliorare la qualità della sua alimentazione, o desidera perdere qualche chilo senza fare sacrifici inutili ed eccessivi, o deve limitare l’assunzione di zuccheri e grassi e per chi vuole cucinare senza fare uso dei preparati di origine animale normalmente in commercio.?

Anche i meno esperti qui impareranno a preparare in pochi minuti e con soddisfazione flan, aspic, terrine, bavaresi, mousse, marmellate “extralight” e gelati, ma soprattutto apprenderanno come sia facile mangiare con gusto e sentirsi bene, per sempre.


>>> La dieta agar-agar <- di Anne Dufour, Carole Garnier (leggi il libro)



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Prodotto Consigliato
La dieta agar-agar  Anne Dufour Carole Garnier  L'Età dell'Acquario Edizioni

La dieta agar-agar

Per ritrovare una linea e una forma perfette

Anne Dufour, Carole Garnier

L’agar-agar è una piccola alga, utilizzata da sempre sull’ormai famosa isola dei centenari giapponesi (Okinawa), che possiede qualità straordinarie. Come hanno accertato diverse ricerche condotte in tutto il mondo, diminuisce la fame, intrappola i grassi cattivi, gli zuccheri e le calorie e abbassa il tasso di colesterolo… Continua »
Pagine: 192, Tipologia: Libro cartaceo, Editore: L'Età dell'Acquario Edizioni
15,00 €
 




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