Aceto? Può uccidere il batterio della tubercolosi e non solo

L'aceto potrebbe essere un ottimo disinfettante, economico e non tossico, contro il microbatterio che provoca la tubercolosi e anche contro i suoi simili: l'ingrediente attivo del condimento, infatti, l'acido acetico, può uccidere i microbatteri, anche quelli farmaco-resistenti della tubercolosi già a concentrazioni anche di poco superiori a quelle del comune aceto da cucina.

Pubblicata sulla rivista mBio della American Society for Microbiology, la ricerca è frutto del caso. La ricercatrice Claudia Cortesia presso il laboratorio di Howard Takiff dell'Istituto venezuelano IVIC a Caracas, stava usando aceto per preparare un farmaco che doveva testare sul microrganismo della tubercolosi. L'esperta si è accorta che l'aceto, in assenza di qualunque altra sostanza, era capace da solo di uccidere il micobatterio.

Secondo gli esperti, dunque, soluzioni di acido acetico potrebbero essere usate come disinfettanti low-cost e non tossici in ambiente clinico, nella pulizia delle superfici ad esempio su cui possono annidarsi tanti micobatteri pericolosi per la salute dei degenti.